茶山膳食管理中心免費(fèi)咨詢「在線咨詢」

食堂托管的作用

企業(yè)能夠招聘到更多的更的員工。我們企業(yè)管理者可以試想一下,若是企業(yè)里沒有一個很好的就餐飲食的場所和環(huán)境的話,員工們就需要到企業(yè)外的街上去解決飲食就餐問題,但是安全隱患就出現(xiàn)了,因?yàn)榻稚系娘埐嗽谛l(wèi)生方面不能夠保證,并且時間也不能保證,不一定能夠按時地進(jìn)食。如此一來,員工們就會覺得飲食就餐問題成為一個麻煩。也許,員工們就會到其他能夠解決飲食就餐問題的企業(yè)中去工作。

委托管理模式

委托管理食堂由食堂所服務(wù)的機(jī)構(gòu)投資建設(shè)，有的甚至配備了所有的設(shè)備、餐桌椅，然后委托的食堂管理公司運(yùn)營.，實(shí)現(xiàn)所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)的分離。通過委托管理，食堂老板不僅要實(shí)現(xiàn)一定的利益，還要對經(jīng)營者的工作績效進(jìn)行監(jiān)督。有的食堂老板甚至?xí)鲃臃艞壸约旱睦妫咽程玫姆?wù)質(zhì)量作為首要目標(biāo)。

合作經(jīng)營模式

合作經(jīng)營模式是食堂老板和食堂管理公司合作經(jīng)營食堂。該食堂的股份由業(yè)主和食堂管理公司持有。業(yè)主投資土地、建筑、設(shè)備等固定資產(chǎn)和食堂經(jīng)營權(quán)，食堂管理公司投資人員、技術(shù)、管理、流動資金。雙方發(fā)揮各自優(yōu)勢，承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，分享利潤。合作經(jīng)營模式在我國食堂不占主流，但有成功的返利。

選擇食堂承包公司要注意考慮哪些事項(xiàng)？下面食堂承包公司就為您總結(jié)了下面幾條，歡迎同行業(yè)的朋友一起交流合作。1、考察是否具備食堂承包經(jīng)驗(yàn)：食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包經(jīng)驗(yàn)，不能選擇那些沒有經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰η抑蛔⒅亟?jīng)營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經(jīng)營成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來較好的服務(wù)。


選擇食堂承包公司要注意考慮哪些事項(xiàng)？下面食堂承包公司就為您總結(jié)了下面幾條，歡迎同行業(yè)的朋友一起交流合作。參觀相關(guān)資料是否屬實(shí)：參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符，在和食堂承包商簽訂合同前要非常仔細(xì)的查看他們提供的資料，并且做好實(shí)地的考察，看看情況是否真的屬實(shí)，這同樣也是為了保障您自己的合法利益。