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發布時間:2020-08-17 10:01  
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開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售,通過線上線下相結合的模式,向市場輸送開化的特色產品,同時承接節日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。有了這張由開化縣文旅委采用社會推薦、鄉鎮收集、征求專家意見等形式制作完成的“美食地圖”,吃貨有福了。更多開化美食、特產請聯系我們!
開化美食不僅有天然的好食材,其滋味也非常獨到,這不,這次蕭山有個美食節,開化美食又被請到了這里--杭州金馬飯店。杭州金馬飯店是蕭山區首1家五星級酒店,就是這么一家酒店,去年光餐飲產值約1個億,哦滴老天爺啊~1個億啊。
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何田清水魚【菜品典故與民俗文化】
據地方文獻記載:開化何田鄉人食魚歷史悠久,尤其是每逢中秋來臨,家家戶戶都要在自家的水塘里捕撈一條zui大的魚,合家品嘗鮮美的清水魚,共享團圓之樂,這已是上百年來的習慣了,村民還會將魚尾懸掛在堂前,以祈盼年年有余(魚)。
開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售,通過線上線下相結合的模式,向市場輸送開化的特色產品,同時承接節日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。朱熹白臘肉,印證了美食節目中的一句話——zui高1端的食材,往往只需要zui簡單的烹飪手法。更多開化美食、特產請聯系我們!
重新說會開化美食。“清水魚之所以能燒出這么好的味道,除了魚本身品質優以外,水也是十分重要的,開化水質好,只有用我們開化的水才能燒出正宗的清水魚。”開化清水魚,生長在4℃左右恒溫的流動山泉水中,水質常年在二類水以上,每年生長一斤左右。