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發布時間：2021-01-18 10:09
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殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。在殺菌過程中熱水回收循環使用，節省能源、時間及人力，降低了生產成本。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業等各個領域
殺菌鍋停用時的保養方法。
使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制；發現不正常現象應及時處理。 殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表，溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。一切滅菌數據，包含滅菌條件、F值、時刻-溫度曲線、時刻-壓力曲線等均可經過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于出產管理。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。
小型高溫殺菌鍋強大機械生產的殺菌鍋具有以下特點 升溫快鍋內進入少量循環水，并采用進口率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。 臥式高溫殺菌鍋罐內溫度穩定、熱分布均勻 節約能源蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗 。
殺菌鍋精度高
本機采用國際的電腦元件，對鍋內溫度，壓力、殺菌時間、進氣、排氣、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內在0.2℃左右電腦全自動控制系統采用先進的電腦控制系統
采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示
采用溫度薄膜調節閥 自動調節鍋內溫度
采用電子變送控制溫度、壓力
可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖
所有的閥門開關全部采用電腦程序控制
