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發(fā)布時(shí)間：2021-04-08 09:45
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藍(lán)莓的后期生長以及剪枝
在種植藍(lán)莓的首年需要去除花芽（良好的開始是成功的一半）。在春季的時(shí)候需要均衡施用有機(jī)肥料。在旱季的時(shí)候需要確保水分充足，不至于水分流失。并且要保證你的水分供應(yīng)和澆灌設(shè)備必須能實(shí)現(xiàn)將植株6英寸深的土壤層完全潤濕。
對(duì)藍(lán)莓植株進(jìn)行合理的修剪可以保持藍(lán)莓的產(chǎn)量逐步提升，通過剪枝可以適時(shí)適度的確保藍(lán)莓植株枝條的新老更替，并維持正常的生長高度。一株健康的藍(lán)莓，應(yīng)該保持每年至少有一個(gè)或者更多分生枝。在冬末的時(shí)候，查看一共有多少新發(fā)的分生枝，然后減去同樣數(shù)量的地面老枝，確保產(chǎn)生更多的分支，如果你看不到任何新的分生枝，加緊施肥和檢查土壤 ph 值。
藍(lán)莓的采收
當(dāng)藍(lán)莓在變成藍(lán)色的時(shí)候，就可以采摘了，一周兩次進(jìn)行有規(guī)律的采摘，當(dāng)然也可以混合種植早熟和晚熟的品種，這樣在好幾個(gè)月內(nèi)都可以有新鮮的藍(lán)莓供應(yīng)。
藍(lán)莓的病蟲害防治
藍(lán)莓通常有幾種嚴(yán)重的病蟲害問題。其中鳥類啄食會(huì)很大程度上影響藍(lán)莓產(chǎn)量，安置薄紗網(wǎng)能夠很好地阻止它們。其他的很多問題其實(shí)都可以通過改良土壤的酸堿度來解決。
藍(lán)莓的食用
藍(lán)莓可以說是很健康的食物，由于其具有濃度非常高的，可以有效的幫助預(yù)防心臟病。并且含有豐富的膳食纖維和維生素A 和 C。直接采食或是加糖食用鮮果或是凍果都是不錯(cuò)的選擇。
杏仁、蛋糕和松餅都是藍(lán)莓非常好的伴食伙伴。嘗試將切碎的蘋果添加到藍(lán)莓餡餅?zāi)銜?huì)得到一種非常棒的體驗(yàn)。無論是冷凍還是新鮮的藍(lán)莓，無論是做成果汁還是果干，都是一種非常美味的食物。
重慶藍(lán)莓批發(fā)廠家淺析藍(lán)莓栽培注意事項(xiàng)
一、品種適應(yīng)性。
種植藍(lán)莓首先要考慮對(duì)南方高溫高濕氣候環(huán)境的適應(yīng)性。藍(lán)莓為須根灌木，無主根。南方梅雨季節(jié)連續(xù)降雨，土壤水分達(dá)飽和狀態(tài)甚至有積水，藍(lán)莓根系易缺氧造成漚根、爛根。須根容易失水不可恢復(fù)而造成死苗。南方藍(lán)莓種植往往出現(xiàn)幼苗期長勢(shì)不好，有的雖然長勢(shì)還好，但到盛產(chǎn)期出現(xiàn)大量成年樹死掉即為品種不適應(yīng)造成的。因此，選擇品種時(shí)要到相似氣候條件的種植基地仔細(xì)考察相應(yīng)品種的生長情況和抗逆性表現(xiàn)。
二、鮮果品質(zhì)
目前，藍(lán)莓在我國還是以鮮果作為保健果品（禮品）提供市場(chǎng)消費(fèi)，現(xiàn)階段種植藍(lán)莓是以鮮果銷售為主，因此作為鮮果提供人們消費(fèi)的藍(lán)莓首先應(yīng)考慮果實(shí)的風(fēng)味。藍(lán)莓的甜度和酸度以及果實(shí)水分含量決定藍(lán)莓的風(fēng)味。在鮮果市場(chǎng)上，消費(fèi)者多喜歡糖度高，酸度適宜，水分足的品種，建議想引種藍(lán)莓的朋友們?cè)跊Q定品種前要到相似氣候條件的種植基地實(shí)地考察，在藍(lán)莓成熟季節(jié)現(xiàn)場(chǎng)品嘗后再?zèng)Q定藍(lán)莓品種。其次是果實(shí)大小，由于藍(lán)莓可食率達(dá)高，果實(shí)大小雖不是決定選擇藍(lán)莓品種的主要因素，但是目前藍(lán)莓鮮果作為消費(fèi)或作為禮品，果實(shí)大小也是重要因素。在適應(yīng)性和風(fēng)味好的前提下，優(yōu)先選擇大果品種，如果出現(xiàn)風(fēng)味好但果稍小和果大但風(fēng)味差的品種，寧可選擇小果而風(fēng)味好的品種。
三、品種特性
1.成熟期。藍(lán)莓作為鮮果銷售在南方種植要優(yōu)先考慮早熟品種，因?yàn)槌墒炱谠纾袌?chǎng)售價(jià)高，尤其在南方露地栽培5月份成熟的品種，鮮果售價(jià)可趕上北方設(shè)施栽培的藍(lán)莓。
2.對(duì)病蟲害的抗性。藍(lán)莓作為鮮果無須去皮，要求實(shí)行有機(jī)種植，無藥殘留。因此必須選擇抗病蟲害的藍(lán)莓品種。
藍(lán)莓果實(shí)常見的吃法：
1、直接去加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿的人。
2、糖拌藍(lán)莓苗的藍(lán)莓將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓是酸甜適口。
3、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。
4、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機(jī)去打成漿液，早晚喝1杯。
5、藍(lán)莓苗告訴你自制藍(lán)莓飲料取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布去包好將汁擠出，在汁中再加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后去飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
6、藍(lán)莓冰激凌將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。
關(guān)于重慶藍(lán)莓的吃法大全
很多人把藍(lán)莓的吃法限于當(dāng)新鮮水果立即服用了，實(shí)際上藍(lán)莓有很多美味可口的食用方法大伙兒都還沒發(fā)覺，如：藍(lán)莓冰激凌、藍(lán)莓水果沙拉、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓蛋糕這些;這么多藍(lán)莓的吃法，堅(jiān)信早已把各位看得目不暇接了，下邊就一起來看一下這種美味可口是怎么做的吧。
(1)作為早飯麥片粥的食物：
在喜歡吃的麥片粥里或粥上，再加一杯(或大量)的藍(lán)莓。假如早已冷凍過，則務(wù)必?cái)[上五分鐘之后再吃。
(2)奢華法式奶酪蛋糕：
在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式奶酪(cream cheese)，頂端再加一層藍(lán)莓即成。
(3)藍(lán)、白、紅水果沙拉：
把藍(lán)莓加進(jìn)拌好的水果沙拉上，藍(lán)光四射。讓人看過禁不住使之食欲大開，唾液直噎。
(4)特等水果杯水果沙拉：
藍(lán)莓原本就可以促使各種各樣酸奶水果撈越來越更好看，更芳香。
(5)藍(lán)莓淇淋：
將一碗藍(lán)莓再加低熱量鮮牛奶霜淇淋即成。何等簡易!假若再再加一些糖或蜜，則更甜更有異味了!
(6)餐后涼點(diǎn)：
藍(lán)莓和霜淇淋或冷凍小點(diǎn)心，作為飯后冰冷小點(diǎn)心，簡直仙人食品，流連忘返。
(7)新鮮水果優(yōu)格(Yogurt)：
自然，買藍(lán)莓酸乳酪并不會(huì)太難，但請(qǐng)一定要試一試低熱量百里香或者檸檬酸鈉和半新鮮或冷凍藍(lán)莓，那般便會(huì)既能夠多吃藍(lán)莓，又可以享有他們的異香。
(8)藍(lán)莓口味綜合性水果汁：
藍(lán)莓添加檸檬水、冰塊兒以及他新鮮水果一起打汁，新鮮、清爽、好口味。
(9)藍(lán)莓蘋果快糕：
在夾層玻璃烘烤盤上，倒進(jìn)叁杯藍(lán)莓，一杯紫紅提汁，半荼匙玉米面粉，叁支攪碎的低熱量燕麥片棒，添加藍(lán)莓，所有原材料翻拌好后，放進(jìn)高溫微波爐加熱，烤七至十分鐘，到出泡時(shí)即能夠取下。
(10)藍(lán)莓優(yōu)格：
小朋友們都欲罷不能，用霜淇淋盛杯(編按：錐形盛食材之包裝紙筒)放滿低熱量百里香霜淇淋或優(yōu)格(Yogurt)。當(dāng)霜淇淋表面稍為溶軟時(shí)，將新鮮或凍藍(lán)莓放進(jìn)去就可以。
