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申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。保健1食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（特殊醫學用途配方食品、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，食品添加劑生產許可證，可以按照食品安全風險等級高的情形進行歸類。國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

生產許可證SC注意事項

1.縣級以上地方食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。答：“濕米粉”如果是用于生產元宵、湯圓的原材料濕態糯米粉，屬于其他糧食加工品的谷物碾磨加工品申證單元。各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門根據食品類別和食品安全風險狀況，確定屬地內市、縣級食品藥品監督管理部門的食品經營許可管理權限，具體規定請參照各地實施細則。

2.食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，申報企業應當在主體業態后以括號標注。

3.提交的申請書與其他申請材料應當使用A4型紙。

4.提交材料未注明提交復印件的，應當提交原件；提交復印件的，應當注明“與原件一致”并由申請人簽署，或者由其代表或共同委托的代理人加蓋公章或簽字。

5、提交材料涉及簽署，應使用黑色或藍黑色鋼筆或簽字筆簽署；未注明具體簽署人的，自然人由本人簽字；法人和其他組織由其法定代表人或負責人簽字，并加蓋公章。

生產許可證sc認證代辦

問：部分超市和店鋪生產加工并直接銷售已納入食品生產許可證管理范圍的食品。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，食品添加劑生產許可證，可以按照食品安全風險等級高的情形進行歸類。這些生產加工場所有以下共同的特點：一是有固定的生產加工地點；有簡單的生產加工設備；有一定的生產工藝流程；二是就地生產加工食品，就地前店銷售（不向市場批發），有些企業已是具有相當規模的連鎖店。這種情況應如何監督管理，是否將其納入發證范圍？

答：食品質量安全市場準入審查通則所稱食品生產加工企業，是指有固定的生產加工場所、相應的生產加工設備和工藝流程，制作、銷售食品的企業，不包括現做現賣、流動制作等形式的食品加工場點。公司要重視質量目標管理，作為公司未來戰略目標管理，要量化細化考核目標。以上企業沒有向市場批發（外賣）、外送產品等銷售手段，不屬食品質量安全市場準入管理的范圍。