天津私房蛋糕培訓學校高性價比的選擇 博杰西點烘焙速成班

學烘焙雖然有一定技術含量,但是比起自學的處處碰壁,專業老師的

學烘焙雖然有一定技術含量，但是比起自學的處處碰壁，專業老師的教導會讓你事半功倍，只要經過專業烘焙老師的指導，找到技巧后，上手還是比較快的，就算你不會做飯也能學會。如果你想當專業的烘焙師，比較的方式就是去烘焙培訓學校進行學習。

其次 專業烘焙師都經過專業培訓

不難發現，如果想在一個行業做的好、做的精，持續的學習進修的必不可少的。師出，自然烘焙技術也高人三分。同時市面上70%專業烘焙師也都經過專業培訓。

在門店當學徒免費學習,一些杰出學徒每月還會有一些補貼

薪資處于低水平：

在門店當學徒免費學習，一些杰出學徒每月還會有一些補貼，據行業薪資調查顯示，烘焙店的學徒月薪約800-1500元之間，這樣看來當學徒似乎還不錯，學技術還能拿錢，可是一年兩年后呢？你的月薪可能還停留在1000元左右的學徒工資，當然你如果足夠杰出，熬成了3000元的工資也是有可能。

現在大街小巷，經常見到烘焙店門前排著長長的隊伍，巨大的市場需求引來無數創業者的青睞，那么，從零開始學烘焙難不難呢。

選擇好的烘焙培訓學校是非常重要的

想學烘焙的朋友大可不必擔心，零基礎學烘焙并不難，現在市場上有很多烘焙培訓學校都是從零基礎開始教的，學校老師都是手把手的，循序漸進的教學，一期沒學會后期也可以免費繼續學習，一直到學員學會為止，一般學員在三個月左右都能熟練的掌握這門技術。

同時，選擇一個好的烘焙培訓學校是非常重要的，選擇烘焙培訓學校首先要看學校是不是被政府認可的學校，另外要看史以及招生狀況，試想，一個被政府認可的烘焙學校，并且常年招生都比同行多很多，這樣子的烘焙學校是不是非常值得信任呢？是不是可以讓烘焙學起來很簡單呢？而好的烘焙培訓學校有強大的師資力量和科學的教學方式，讓零基礎的學員更快更牢固的掌握這門技術，學員也會在學習期間結交各種人脈，為以后的創業鋪好平整的道路。

各種模具的認識和使用方法

各種模具的認識和使用方法：在家庭烘焙中，我們用到的模具主要有：蛋糕模具、餅干模具、面包模具、披薩烤盤等。—般來說我們選購烤箱的時候，廠家會贈送我們—套方形的烤盤。

掌習面回的打法：直接法稱為一次發酵法，即將所有制作面包的材料調成面團，進行發酵工序．我們采用后鹽、后油法，即鹽和黃油在面團揉和到一定 程度后加入。

面包發酵的講解和接巧掌握：發酵：酵母分解面粉中的淀粉和糖分，產生二氧化碳和乙醇．形成細小氣孔，使面團膨脹起來．發酵不足，面包體積會偏小，質地也會很粗糙。