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發布時間:2020-07-20 23:18  
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實用新型為一種烤制家禽、家畜等肉食品的裝置。現有烤爐的缺點是會產生濃煙污染食品和環境,爐內空間利用率低等。本烤鴨爐結構是一帶支撐腳的豎立爐筒蓋有爐蓋,爐筒下底的中部開有外圍帶凸緣的通洞,一小火爐放入所說的通洞內,小火爐的上部在爐筒內而風口伸出爐筒下底外,爐筒下部有排油管。使用時,小火爐生著木炭火后再放入。把要烤制的食物用鉤子懸掛于爐筒上部沿內壁所設的環圈上。優點是無污染、熱效率和生產率高、烤制質量好,使用方便。權利要求一種烤鴨爐,其特征在于:一帶支撐腳的豎立爐筒的上部敞口蓋有爐蓋,爐筒下底的中部開有外圍帶凸緣的通洞,一上部敞口、中部設有水平放置的爐蔑、下部有進風口的小火爐放入所說的通洞內,小火爐的上部敞口在爐筒內而小火爐的風口伸出爐筒下底外,爐筒下部稍低于所說凸緣處設有排油管,爐筒外圍有保溫層。
現今,環境的持續惡劣讓人們的環保意識迅速加強,他們對于烤鴨爐設備產品的環保性能愈加重視,國家對于烤鴨設備行業環保整治工作也愈加嚴格。近期以來,中央開展了各項檢查工作,烤鴨設備行業掀起一股環保風暴。業內人士表示,行業的洗牌速度將持續加快大范圍大強度的環保整治已是勢在必行,烤鴨爐設備業的環保變革是大勢所趨。
新開烤鴨店是否能賺錢主要取決于店鋪位置的選擇。烤鴨店位置要選在密集的地方。店鋪位置選的好,一般都能很快收到回報。假如烤鴨店是采用電燃氣烤鴨爐,店鋪就不會受限制。烤鴨店可以開在大商場內部,超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近,工業區等人口密集的地段。 烤鴨店的形象和風格定位要從店鋪的客戶群分類出發,區分不同風格應用不同的宣傳方式。烤鴨店應該給人以隨意、輕松的感覺,可以放節奏感強的背景音樂,有對比強烈的,這樣才能吸引更多的客戶。當然選擇一款合適的烤鴨爐也是重要的選擇。