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發(fā)布時(shí)間：2021-06-30 09:50
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復(fù)合氣體在包裝食品中的應(yīng)用復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝國(guó)際上統(tǒng)稱為MAP包裝，所用的氣調(diào)保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧和霉菌的生長(zhǎng)繁殖；O2抑制大多厭氧的生長(zhǎng)繁殖；保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度；N2作充填氣。所以當(dāng)氣體混合精度誤差率及置換率無(wú)法達(dá)到指標(biāo)時(shí)，其抑菌保鮮作用基本無(wú)效。
復(fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類、保藏要求及包裝材料進(jìn)行恰當(dāng)選擇而達(dá)到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)成分保持好、能達(dá)到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝在國(guó)內(nèi)外已廣泛應(yīng)用。
半自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)特點(diǎn)
【1】整機(jī)控制系統(tǒng)：采用進(jìn)口SIEMENS編程控制器。
【2】模具：6061鋁合金模具，還可按需為您定制，強(qiáng)度高耐腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求。
【3】架體：整機(jī)使用SUS304L板框架，不易變形、使用更牢靠。
【4】設(shè)備配有氣體自動(dòng)混配器，向包裝內(nèi)充混合氣體，增加產(chǎn)品保質(zhì)時(shí)間，不易改變口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，需要時(shí)開啟，不需要可關(guān)閉。
【5】包裝、切斷部分的模具采用獨(dú)立導(dǎo)柱導(dǎo)具結(jié)構(gòu)，使架體不受力，設(shè)備主體不會(huì)產(chǎn)生變形、震動(dòng)，模具調(diào)試方便快捷，使上面加熱板與下面模具之間不會(huì)出現(xiàn)偏差。
【6】防護(hù)：設(shè)備配有電力缺相、逆相及電壓過高、過低、漏電、等警告和保護(hù)系統(tǒng)，便于操作人員使用、調(diào)整。
【7】密封墊：采用整體進(jìn)口硅膠墊，韌性好、密封效果更佳。
【8】 廢料回收系統(tǒng)：邊角料采用模架卷入式回收裝置經(jīng)濟(jì)環(huán)保。
【9】一次性沖切割可帶有易撕口保證外形美觀大方便捷。
【10】本機(jī)運(yùn)行速度可根據(jù)人工擺放產(chǎn)品速度而調(diào)整。
盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)
光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,光電跟蹤無(wú)盒、待包裝盒位子錯(cuò)放自動(dòng)停機(jī)保護(hù)功能,保證成品質(zhì)量。
整機(jī)根據(jù)設(shè)計(jì)要求采用SUS304不銹鋼制造，確保設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定性，符合食品衛(wèi)生要求。
設(shè)備與市場(chǎng)同類產(chǎn)品相比，該機(jī)設(shè)計(jì)模具更換方便，整套模具更換時(shí)間只需二十分鐘之內(nèi)完成，模具設(shè)計(jì)可拆分式，以便設(shè)備擦洗。封口、切割、抽真空、充氣、放氣時(shí)間均在PLC觸摸屏內(nèi)可調(diào)。采用氣壓熱封,封口平整無(wú)漏氣現(xiàn)象。
