東莞沙田食堂生鮮配送來電咨詢,花覓供應鏈推薦

　　生鮮食材配送的難題淺析

　　隨著互聯網化進程的快速推進，生鮮配送這個傳統行業也正在快速的煥發新機。生鮮電商正在走進我們的生活，與我們越來越近。它不僅方便了我們的生活，也讓電商的發展方向更加的靈活多變。

　　但限于目前居民的生活水平以及物流運輸的條件，生鮮電商配送依然有很多的問題存在，需要我們去克服。

　　一：需要保證品類和品質。目前生鮮配送就出現了這樣一種情況，有時候家旁邊就有菜市場，但還是有很多人比較喜歡驅車前往更遠的超市和賣場買菜?這主要的就是是“全”和“品質有保障”。在互聯網上有這樣一句話，“懶惰是互聯網的一生產力”，而對于任何一家生鮮配送平臺來說，這永遠是能否滿足用戶購物需求的基本標準。通常情況，企事業單位采購蔬菜供應點分布在幾處，而蔬菜購買的時間節點一般都是在晚上，這樣既耗費精力又浪費時間。而那些品類也是比較齊全、品質較高、能夠一站式滿足用戶日常購物需求的，自然而然就更有機會吸引用戶重復購買，從而將“雪球”越滾越大。

　　二：需要有一定的商戶規模。這就不需要和大家詳細的解釋，生鮮配送平臺本身并不生產產品，這主要就是看其豐富與否、服務能力的廣度以及深度，在結合背后起決定作用的就是平臺商戶數量是否充足、分布是否廣泛。生鮮食材配送行業發展的必然趨勢目前市場上存在著重模式、輕模式，也有從田地直接到餐桌，供應著全國各地多樣性的食材。單純一家生鮮店是無法支撐起每個人的選擇的，只有數量眾多的商戶相互協助才能在大程度節省成本的情況下去滿足所有人的需求。

　　企業注意這幾點，可以選擇的蔬菜配送公司！

　　為了合理利用資源節約成本，許多企業或者個人商鋪都會選擇蔬菜配送公司來供應并配送生鮮。在選擇生鮮配送企業時，需要考慮產品質量、公司資質、配送能力及冷藏能力。而要怎么看出具備這些實力標準呢？接下來小編這就來為大家分享一下。

　　企業注意這幾點，可以選擇的蔬菜配送公司！　　食堂生鮮蔬菜配送

　　一、做好蔬菜冷藏保鮮

　　大家都知道，蔬菜在高溫環境下容易腐爛，而且采摘后，沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全，減少損耗。有了自己的冷鏈車以后，就可以直接在了解客戶需求后直接進行運貨，保證配送效率和食材的新鮮度。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉移到配送中心的保鮮庫，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質量也不會太差。

　　具備實力的蔬菜運輸公司，已經做好這4點內容！

　　對于蔬菜配送公司來說，想要盈利則需要提供的蔬菜及完善的服務，而這些的條件取決于蔬菜配送公司的實力。但怎樣的公司才能算作有實力呢，小編覺得必須要做好以下4大事項的內容。

　　具備實力的蔬菜配送公司，已經做好這4點內容！

　　1、做好蔬菜冷藏保鮮

　　蔬菜的保存很依賴溫度的，而且采摘后，沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全，減少損耗，蔬菜配送公司必然會有自己的冷藏中心，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉移到配送中心的保鮮庫，從而保障全程冷鏈。而生鮮配送的最終目的也是讓蔬菜快速、安全送達到食堂，使它在被廚師使用時能還能保持最鮮美的狀態。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質量也不會太差。

　　2、做好蔬菜溯源管理

　　目前，互聯網 農業的模式逐漸流行。蔬菜配送公司通過物聯網系統將公司對蔬菜農產品的管控搬到網絡上，通過網絡不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個流程一覽無余。而且可以讓消費者通過掃描二維碼了解蔬菜種植施肥過程，蔬菜檢測流程等等詳細信息，讓每一份蔬菜都可以通過網絡隨時查詢。溫度高，會加快商品成熟及衰老，如果存放在適宜溫度里，能減慢其成熟，使物質消耗降到低水平，延長儲藏時間。