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發布時間:2020-12-05 08:45  
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羊肉切片機的清洗方法:
1、往切片機附帶的滾筒內注入一定量的水,用水將其中的廢屑排出;
2、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭,然后用清水沖洗干凈;
3、調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內,將桶轉動清洗;
4、清洗結束后,再用高壓水槍清洗桶內,并且簡單轉動桶,使泄水孔朝下,排盡桶內的水。
此外,在牛羊肉切片機清洗的過程中,我們要避免用水直接噴沖牛羊肉切片機的軸承座,電氣箱控制面板的一些角落里也盡量不要使其接觸到水,因為這樣可以延長羊肉切片機的使用壽命。
多功能羊肉切卷機性能特點:
1、本機功能多,是新一代羊肉、肥牛、熟食、鮮肉、蔬菜類根莖切片機、切卷機;
2、本機終切片不剩料頭;
3、切片厚度在0-16mm范圍內無級可調,可開機調整;
4、切削速度可無級調整,能耗小,起動力距大(盤刀、料桶驅動采用直流減速調速電動機);
5、本機盤刀刀刃采用高合金工具鋼制造,硬度高達HRL63,韌性大不崩刀,不生銹,且在切削過程中整條刀刃全部參加切削,故刃口壽命特別長;
6、本機設有磨刀裝置,不用拆刀即可自行修磨;
7、本機設有刮料裝置盤刀下面不塞料,潔凈衛生;
8、本機機構合理緊湊,外形美觀,操作簡單,,耗電小,清潔保養容易,安全衛生。本機工作平臺及外圍板完全采用不銹鋼板制做,既顯有保障了衛生要求。
肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜過凍,肉如太硬應先解凍,肉內不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調節厚度旋扭,設定所需的厚度。
羊肉切卷機不銹鋼機身符合食品衛生的要求;整機運行的穩定性很好;配置的自動磨刀結構,使磨刀操作方便和安全;木箱包裝,完全可以放心機器的運輸安全問題。