全自動油炸流水線報價推薦廠家,山東恒爾工業裝備

油炸設備的基本操作：

 油炸設備是一種新型的全自動食品加工設備，這種設備的出現為人們帶來了大大的方便。我公司有一些關于油炸設備的使用注意事項要跟我們介紹一下：

1、油炸設備操作：當溫度達到設定溫度后便可以進行油炸工作。此時先少量加入需油炸食品，然后逐步增加放入量，這樣操作不至于油溫一次下降太大，影響食品的色澤、質量。這樣可連續工作，效率也提高了。只有恰當的掌握油炸溫度和油炸時間，才能生產出合格的產品，否則就會出現產品不熟、不脆不嫩、過焦等情況。如果一次投入食品太多，溫度下降很大，影響油炸效果。（油炸設備可以實現油溫自動控制，所以不用人為控制。）

2、放油程序：如果油炸設備需要換油或清理衛生時切記先不要排污放水，應先開放油閥門把油從放油閥完畢后再打開排污閥打水放完即可。

3、排污程序：在炸制一個工作日結束后就應待油冷卻到80度左右時便可進行排污工作，打開放污口，此時水和食品渣都流出來，等排污口有油流出時關閉排污閥即可。

4、加水程序：排污工作結束后，底部可馬上加水至水位為止，也可第二次工作前加水，這樣1好，因為有些食品渣如果經過長時間浸泡容易浮起來。

5、 當油炸設備中油炸食品掉渣多時，就應注意加熱管道的清潔，因食品渣落到加熱管道上，時間長就會在加熱管表面形成碳渣，時間長了就會影響油的顏色，為此這樣就應在炸制過程中增加排污次數。

6、對油炸魚，肉制品時因魚，肉中含有大量的膠體，長時間加熱管道表面會聚焦一層，影響散熱，并且對油的色澤產生影響，為此就這樣就需每班清理一次，加熱管道有附著物時應用刀或鏟子清理。

7、每次工作完畢后就應進行排渣和清理工作，特別是濾渣通道保持暢通。全自動油炸流水線報價,全自動油炸流水線報價

油炸流水線特點：

◇網帶為不銹鋼材質，采用變頻無級調速。油炸時間可調。

◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，便于人工清洗。

◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。

◇該設備內部設有高1效導熱度裝置，能源利用。

◇以電、煤或者為加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造，衛生、易清洗。

◇配有動態循環系統，將生產過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用命。

◇采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。

◇采用自動瀝油系統，產品含油率低，產品食欲感強全自動油炸流水線報價,全自動油炸流水線報價

油炸流水線使用范圍：

山東恒爾專業生產油炸流水線。

該設備采用油水混合工藝，配備動態過濾系統，在工作過程中實現自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等高1端客戶的批量生產。

我公司生產的油炸流水線質量好，價格優，售后有保障！全自動油炸流水線報價,全自動油炸流水線報價