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發(fā)布時(shí)間:2020-11-07 07:22  
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七款島國(guó)人很喜歡的超可愛(ài)的日式甜點(diǎn),看看有沒(méi)有你很想試試的

甜點(diǎn)能讓人心情愉悅,當(dāng)然也會(huì)讓人長(zhǎng)肉,但是偶爾不吃的話就會(huì)非常的想念,今天給大家介紹幾款比較可愛(ài)的日式的甜點(diǎn),不是傳統(tǒng)意義上的日式,而是在日本日本人比較喜歡的甜點(diǎn)草莓芝士蛋糕日本人吃在草莓季節(jié)的時(shí)候就會(huì)瘋狂吃草莓,每年都會(huì)有大酒店專(zhuān)門(mén)出草莓宴,里邊全是各種各樣的草莓美食,這款草莓芝士蛋糕專(zhuān)門(mén)裝在可愛(ài)的小瓶子里就是為了攜帶方便的仙貝日本人愛(ài)吃仙貝眾所周知,很多漫畫(huà)里就有吃仙貝的場(chǎng)景,這款仙貝是有蝦味道的仙貝哦和果子這款和果子的造型很別致,有點(diǎn)像核桃又有點(diǎn)像鈴鐺,中間的內(nèi)陷是日本常見(jiàn)的紅豆餡小雞面包這款小雞面包是真的好可愛(ài)的,島國(guó)人就是喜歡做各種奇奇怪怪的造型的蛋糕和饅頭抹茶巧克力餅干白色戀人的餅干是非常出名的日本甜點(diǎn),之前在國(guó)內(nèi)很火的,這款差不多,不過(guò)這款是抹茶餅干,中間也是白巧紅豆麻薯這款紅豆麻薯的特別之處是用紅豆把麻薯包在里邊,邊是咸口的紅豆餡,所以還蠻特別的樹(shù)莓草莓空氣蛋糕空氣蛋糕都是很蓬松的感覺(jué),之前吃過(guò)的空氣蛋糕感覺(jué)味道雖然一般但是可以吃出那種空氣感,樹(shù)莓草莓味道的話會(huì)應(yīng)該比原味的好吃一點(diǎn)的你們想試試哪種呢 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

餡蜜從明治時(shí)代流傳下來(lái)的一款傳統(tǒng)的日式甜品,由寒天凍,蜜紅豆,白玉團(tuán)子和水果組成,吃時(shí)會(huì)淋上黑糖熬成的蜜醬。餡蜜是日本傳統(tǒng)夏季甜品。鯛魚(yú)燒源自日本東京,以面粉、砂糖、牛奶與小蘇打?yàn)椴牧希鞒傻男螤钕聃狋~(yú)的和果子,衍生自今川燒。銅鑼燒又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn),也就是卡通人物“藍(lán)胖子”——多啦A夢(mèng)喜歡的食物啦。萌化你的心——日式甜點(diǎn)大盤(pán)點(diǎn)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

-step03–將爐火關(guān)掉后,大盆繼續(xù)放在小盆上,將雞蛋黃加入牛奶糊中,借助水的余溫用蛋抽將雞蛋黃完全融合于牛奶糊中,這里的操作速度要快一些,不要讓雞蛋黃因溫度熟過(guò)頭了。-step04–將低筋面粉過(guò)篩后加入牛奶蛋黃糊中,用刀以翻拌的手法快速將面粉與牛奶蛋黃糊攪拌均勻,這一步同樣也是速度快一些,不要讓雞蛋黃加熱過(guò)度了。到這里蛋黃糊就完了,放至一旁備用,同時(shí)小盆中的熱水繼續(xù)開(kāi)小火加熱著,后面還會(huì)再用到。-step05–接下來(lái)打發(fā)蛋白,在冷藏后的雞蛋清中加入白醋,電動(dòng)打蛋器開(kāi)至中高速,將蛋白打發(fā)起來(lái)后,一邊繼續(xù)打發(fā)蛋白,一邊將細(xì)砂糖分三次加入蛋白中,等到細(xì)砂糖全部加入后,將打蛋器轉(zhuǎn)至中速檔位,將蛋白打發(fā)至濕性發(fā)泡的狀態(tài)就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

-step09–蛋糕出爐后,不要急著脫模,稍微放涼至不那么燙手后,再將蛋糕倒出來(lái),將底部與周邊的烘焙紙撕掉,倒放在容器中,將其完全放涼后,放進(jìn)冰箱冷藏中,冷藏2-3個(gè)小時(shí)間的時(shí)間,待到奶酪和黃油完全凝固后,就可以拿出來(lái)品嘗了。料理要點(diǎn)與技巧說(shuō)明在烤模的選擇上,有幾點(diǎn)要特別做一下說(shuō)明,由于是用低溫烘烤,盡量選擇即小又薄的烤模,也就是像晨光這種或是扁平型的圓形烤模,另外烤模的材質(zhì)應(yīng)該是越薄越好,這樣它的透熱性也會(huì)越好,那種用料厚實(shí)的烤模,很有可能會(huì)對(duì)蛋糕烘烤時(shí)間上造成影響。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制