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?煙道清洗清洗方案

 飯店油煙清洗方法方案

 清洗前對所需清洗范圍進(jìn)行拍照。人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢，如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入，則用切割設(shè)備先開口，人員進(jìn)去把油垢除去。小于0.3米的管道間斷開口清洗，不留死角。

油垢鏟除后，用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗，除去油漬。用清水進(jìn)行射洗清潔。對死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭，清理干凈。如有開口，進(jìn)行回補(bǔ)，保證不跑風(fēng)漏氣。檢查清洗范圍，再次拍照，讓客戶進(jìn)行前后對比，留檔存儲。

油煙機(jī)定時清洗的三大好處

酒店/賓館/飯館/單位大型油煙機(jī)定時清洗的三大好處

1、 大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定時清洗可提升排風(fēng)作用，由于大型風(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片自身空隙就很小，一旦沾滿油膩排煙作用會大打折扣。

2、 油煙凈化器也要定時清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是會集油膩物質(zhì)多的地方。凈化器清洗潔凈不但利于廚房排煙流通，更能消除消防危險.

3、 排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 由飯館廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不乏其人，提醒期望廣闊用戶不行掉以輕心。

專業(yè)抽油煙機(jī)清洗的方法

飯店油煙清洗方法在使用專業(yè)抽油煙機(jī)清洗的過程中做定期的清洗是非常有必要的，在清洗時可以用干濕抹布加上專用的油煙機(jī)清洗劑進(jìn)行油煙機(jī)清洗?；蚴怯密洸颊哼m量中性清潔劑清洗。在清洗油煙機(jī)的葉片時可以將其浸泡在加有洗潔精和60毫升的食醋的溫水中就可輕松去污，或者采用高壓鍋蒸汽沖洗法也是不錯的選擇。后大家要注意的是在清洗時葉輪和蝸殼是特別注意的地方。機(jī)身清洗。我們可以用保鮮膜將油煙機(jī)的油盒內(nèi)外包裹幾層，如果油盒裝滿了，我們就直接解開保鮮膜，將它和廢油一起扔掉，這樣既方便又省事。吸油煙機(jī)的外殼、集煙罩、葉輪等部件的油污，可以用棉紗或軟布蘸適量廚房清潔用的中性清潔劑清洗，使用熱水浸泡清洗效果更好，直至將油污洗凈擦清，然后用清水沖洗各部件上的殘液等。拆葉輪時，先順時針方向旋下葉輪手緊螺母，然后十分小心地將葉輪拆下0，注意輕拿輕放，以免用力過度產(chǎn)生變形。各部件必須用干的軟布擦干后，再按拆卸時相反的步驟組裝，就潔凈如新了。重裝葉輪時應(yīng)先在電機(jī)軸上注入20號機(jī)油或縫紉機(jī)油數(shù)滴。