攀枝花家用蒸飯柜供應誠信企業“本信息長期有效”

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蒸飯，蒸出可口健康營養的美味，特別是酒店餐飲行業方面，其飯菜的可口程度決定了顧客對其的認可程度。而如何蒸出健康營養的飯菜呢？那必定有著正確的方法和途徑，下面小編就講講酒店用蒸飯柜的操作和怎樣保養蒸飯柜！

醇基燃料蒸飯車，主要用途：蒸米飯、蒸包子、蒸饅頭、蒸菜、蒸海鮮、廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，是酒店廚房的多功能烹飪設備；實用性強、上火快、、操作方便、現處于生物醇油使用的真空期、是開發醇基燃料新客戶的神器；低碳環保：醇基燃料蒸飯車改變了傳統明火燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，有效減少污染氣體排放，尾氣排放溫度低于90℃，大大改良了工作環境；越用越省：比液化氣節能20%-30%，人數使用需求。

我國餐飲市場規模龐大，隨著城鎮化率的提高，外出就餐比例也隨之提升，我國餐飲行業增速高于社會消費品零售總額增速，2019年1-9，全國餐飲收入超過2800億元，同比增長9%左右。預計2020年國內餐飲市場規模可達9000億元。面對龐大的餐飲市場，米飯蒸煮量不容小覷，加之在消費升級之下，人們對餐食的口感和品質要求提高。

對此，如何在用餐時間內提高蒸飯量并且確保餐食的口感和品質，成了餐飲行業需著手解決的問題。

“煲仔飯主要以米飯為主，每天客流量上百人，需要蒸煮米飯量大約40多公斤。如若使用電飯煲很難滿足米飯消費需求。但是自從引入全自動蒸飯車，很容易解決每天米飯蒸煮量不足的問題。另外，蒸飯車能夠準確把控米飯蒸煮時間、溫度，避免溫度過高造成米飯營養成分損失，并且也不會因為溫度過低米飯出現夾生而影響口感”一位煲仔飯店的老板如是說。