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發布時間:2020-12-15 14:08  
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山梨醇
山東一晨專業生產山梨糖醇大量供應批發飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等
食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂。雀巢產品添加過量2013年1月份的《進境不合格食品、化妝品信息》顯示,雀巢一批巧克力棒因違規使用化學物質山梨糖醇而被銷毀。在面包蛋糕中使用。山梨糖醇甜度低于蔗糖,某些細菌利用產地甜度糖果點心的好原料,糖糖果的重要原山梨糖醇不含醛基,類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質的變性,在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質對魚肉醬有明顯的穩定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用


化妝品工業
山梨醇在化妝品工業中主要用作柔軟劑、濕度調節劑和潤滑劑等,廣泛用于牙膏、乳劑、嗽口液、香水、防臭膏等的配方。由于山梨醇的作用優于甘油,因而油膏或潤膚膏中加入濃山梨醇溶液可使性能改進。
紡織工業
山梨醇與鐵和銅離子的螯合作用常在強堿性的織物漂洗溶液中應用;在改進棉纖維耐洗耐穿性的溶液配方中,山梨醇可作為未反應甲醛的清除劑和去污后的增韌劑。山梨醇具有旋光性,山梨醇水溶液濃度在50%以下時易染菌而出現霉點,73%以上常溫下可結晶,結晶山梨醇易吸水潮解。山梨醇酐單油酸酯常與陰離子表面活性劑結合用作干洗劑。山梨醇與的縮合產物與硬脂酸三乙烯三胺肼反應后可用作織物軟化劑。
生產方法
1氫化法。主要有葡萄糖催化加氫法和淀粉糖直接加氫法制得山梨醇,也有用蔗糖為原料進行生產的,但需首先水解成葡萄糖,再通過氫化反應得到。
2電化學法。以葡萄糖和果糖為原料,通過電解還原原料制備山梨醇。
3生物發酵法。以葡萄糖和果糖為原料,通過微生物的酶作用將葡萄糖和果糖轉化為山梨醇。
用途
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料,在食品、日化、等行業都有極為廣泛的作用,可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用,同時具有多元醇的營養優勢,即低熱值、低糖、防等功效。