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發布時間:2021-09-11 16:33  
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食品烘干房特點:
1.熱風在烘干箱內關閉循環、熱、節約能源、無二次污染、契合我國食物衛生標準要求。
2.風機強制風循環,使烘干機內上下溫差小,特有的可調式分風板,保證物料均勻枯燥.。
3.烘干箱內溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有主動加熱,主動排潮除濕體系,主動循環風體系)。
4.烘干時間主動控制,真實完成主動化管理.另置有報警器。
5.烘干迅速,濕氣排放量大且快,是國內外枯燥很快的機型之一。
6.采用低濕恒溫烘干,烘干后的產品品質高、不決裂、色澤好、營養保持杰出、復水性好。
7.該機結構合理,裝置維護便利、運轉平穩、操作簡單、壽命長、運轉費用低、可視狀況挑選合理的能源。
香菇自古以來就有山珍的稱號,營養價值豐富,味道鮮美,香菇的干制品有冬菇,花菇,厚菇與薄菇之分。不過,由于現在的香菇烘干機技術跟不上,導致香菇干制品色澤,香味,外形都存在缺陷,影響香菇的商品價值,如果香菇加工得好,價格能提高一倍。
傳統烘干箱。香菇烘干機的性能必須能滿足香菇烘干脫水的標準,烘干空氣的溫度和流速能根據情況進行調節,目前烘干箱是香菇主要的烘干設備,采摘以后的鮮菇要及時的在3-4小時之內放進烘干箱。根據香菇的大小厚薄、開傘與不開傘分類上篩,菌褶統一的排列整齊、均勻,再把質量好的壞的,大的厚的放在不同的篩子層。