秦皇島海鮮展示臺定制的行業須知「山東冠威制冷」

海鮮展示臺定制不銹鋼材質的優點

海鮮展示臺定制不銹鋼材質的優點：耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。實際生產應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于不銹鋼材料平整、安全，強度好、美觀、耐用，耐酸、耐堿，這些特點是很多材質不具備有的。為了冷藏柜的多種展示用途，冷藏柜的整體結構還有全部采用可拆可裝的零部件，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個冷藏柜的拆裝。因此做成的工作臺，適用于實驗室等防塵防腐的工作環境。

海鮮展示臺定制使用效果

海鮮展示臺定制大功率壓縮機配置，快速，深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產品保鮮效果，大大提高您的銷售效率。海鮮展示臺定制結構牢固,運輸方便，海鮮展示臺定制價格適宜廣泛用于生鮮超市，燒烤店款式新穎，節能環保，海鮮展示臺定制質量穩步良好,品質恒久，是廣大消費者好的選擇采用全進口壓縮機。海鮮展示臺定制大大提高銷售效率，是酒店廚房必備的設備。不管是那中清理消除霜冰的方法，如果可以用一些不是很鋒利的東西把表層的一些霜給弄掉的話，這樣更能減少這個清理消除保鮮展示柜柜體的霜冰過程。專為現場加工銷售冷凍食品，水產品而設計，一機多用，海鮮展示臺定制可做冷凍工作臺，省去每天買冰的煩惱，經濟實惠。

貯藏

(1)貯藏準備:首先應將庫內打掃干凈，用水沖洗，用煙薰劑對庫內殺菌，并消除殺菌殘留，使庫內無異味。同時，應啟動制冷系統、氣調系統、氣體成分、溫濕度監控系統進行試機操作，檢查各系統是否能正常運作，在入貯天，應啟動制冷系統對庫進行梯庫降溫，使庫內溫度降到豐水梨貯藏要求的溫度0℃左右。然后將預冷好豐水梨裝入庫內堆碼，堆碼時垛與垛之間，垛與庫壁之間要留足夠空間，以利散熱和排出CO2等有害氣體。五、科技產品的應用微電腦溫控器，可以實時監控溫度，達到設定溫度后，壓縮機自動停止運轉，超過設定溫度，壓縮機自動開始工作，極大減少壓縮機工作時間，節能降耗海鮮展示臺定制。以免形成氣流死角，堆垛好后，啟動各系統，控制好貯藏條件進入貯藏期。

(2)貯藏溫度:豐水梨貯藏適宜溫度為0±1℃，由于梨是呼吸躍變型水果，呼吸作用與溫度關系很大，溫度越高，豐水梨呼吸作用越強，溫度愈低，對其呼吸作用抑制越大，豐水梨衰老越慢，有利于延長貯藏期。

(3)相對濕度:豐水梨貯藏適宜濕庫為90%~95%，由于豐水梨及薄汁多，容易失水。豐水梨失水率過多就會其表皮皺皮，果肉失去脆性，組織松軟。另外由于蒸發器不斷接霜，使庫內濕度降低，因此必須啟動加濕器進行加濕，使其達到豐水梨貯藏條件的要求。

(4)氣體成分:豐水梨貯藏適宜的氣體成分為:O2 8%~10%、CO2:0~1%，O2降低可以抑制呼吸作用，延長豐水梨貯藏期，但高二氧化碳會引起其生理代謝失調，導致生理病害的發生，低二氧化碳能降低黑心病發生。