水浴式蒸煮漂燙機定制廠家直供「諸城森岳機械」

速凍蔬菜在速凍前要經過蔬菜的挑選、清洗、漂燙、切割工序，我公司可以為您提供整套的速凍前加工設備，歡迎來電咨詢！

蔬菜速凍前的漂燙處理用果蔬漂燙殺青機效果好！速凍蔬菜漂燙機由漂燙段和冷卻段兩部分組成，經過漂燙好的產品輸送到冷卻段進行冷卻，漂燙工序完成！

漂燙機加熱方式有蒸汽加熱或電加熱可選，設備大小根據實際需求自由定制，設備材質為食品級304不銹鋼，傳送裝置采用變頻調速，速度可調，適合不同產品的漂燙工藝。

隨著人們生活節奏的提高，什么東西都需要快速，就連一日三餐都變的容易。炒菜無需摘、洗，買速凍蔬菜食用非常方便，拿到室內無需洗、切，稍加解凍即可炒來吃。

速凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度冷凍制成的小包裝食品。

蔬菜漂燙機是果蔬速凍加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成的特點，使蔬菜保持原有的自然色澤。通過漂燙殺青，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青澀氣，并保留香味，增進細胞的柔軟性。

果蔬漂燙冷卻機由諸城市森岳機械為您設計生產！

蔬菜、水果漂燙機的作用就是集快速殺青、抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。適用于果蔬類及海鮮類產品的預處理。

速凍前的蔬菜經過漂燙殺青處理，具有快速殺青、抑酶護色及時脫水冷卻一次完成，蔬菜漂燙殺青，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，為速凍工序打好基礎。主要用于菠菜、油菜、山野菜、胡蘿卜、藕片、蘆筍、蘑菇、水果片等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的一步工序。

小型果蔬漂燙機加熱方式為電加熱，設備底部設有多條電加熱管，溫度溫控儀自動控溫裝置，水溫保證一致。設備材質使用食品級304不銹鋼，防腐防銹、不變形，傳送裝置變頻調速，適合不同物料的漂燙工作。