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發布時間:2021-01-06 07:08  
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餐廚垃圾處理發展趨勢
集中式大型餐廚垃圾綜合處理
餐廚垃圾具有雙重特性,即資源性和污染性。其本身也含有“兩高一低”(含水率高、有機物含量高、熱值低)的特點,在處理上則需考慮多種工藝相結合的綜合方法,如集中式大型餐廚垃圾綜合處理方法。
集中式大型餐廚垃圾綜合處理方法工藝齊全、設施完善、資源化無害化處理徹底,適合垃圾產量大、有經濟作支撐的大中型城市。主流工藝處理技術路線:預處理 厭氧發酵 污水處理 過程廢渣焚燒,如圖1所示。餐廚垃圾經過預處理的分選、破碎和分離后,粗選的無機固雜運輸至焚燒廠處理,主要的餐廚垃圾經破碎制漿分離后,油脂外售資源化處理,有機固渣和廢水進入厭氧發酵產可以被資源化再度利用。厭氧完成后進入固液分離,廢水則進入后端污水處理進行深度處理達標排放,沼渣脫水處理后運輸至焚燒廠或填埋場處理。在建立住宅小區能夠安裝餐廚垃圾處理設備后,顧客還盡量注意貨品的有效應用。整個處理過程中,餐廚垃圾厭氧產是一種很有潛質的環保新技術,以餐廚垃圾為原料獲取各種有效能源將會成為未來國內餐廚垃圾處理利用的主要方向,通過厭氧能源化產沼氣處理餐廚垃圾是未來技術研究的關鍵。粗油脂也是未來新能源的一種原料,在能源短缺的時代也迫切需要開發投入。
我國目前城市生活垃圾困境
隨著我國城市化進程的推進,城市生活垃圾的產生呈現巨大的快速增長態勢,城市生活垃圾處理成為我國絕大部分城市面臨的個難題。據中國城市環境衛生協會2010年統計,我國年產生垃圾總量近10億噸,其中生活垃圾總量近4億噸。超過三分之一的城市的垃圾容量和處理能力已經飽和。垃圾圍城、異地偷倒垃圾的新聞經常見諸報端。其成份繁雜,主要成分包含米和面粉類食材殘留、蔬菜水果瓜果蔬菜、動物與植物油、肉骨等,從有機化學構成上,有木薯淀粉、纖維素、蛋白、長鏈脂肪酸和碳酸鹽。垃圾分類回收不力、廢棄物的隨意丟棄、缺乏制度管理及獎懲機制、居民垃圾分類意識不足等是影響垃圾處理的重要因素。