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發布時間：2021-09-04 02:34
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雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。[1]1553年，伊凡雷帝在莫斯科開了第1家伏特加酒館，獲得了高額利潤。
果啤
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經糖化、發酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果啤單字來解釋，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起，就是果啤。現在市場上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。配制酒的品種繁多，風格各有不同，劃分類別比較困難，較流行的分類法是將配制酒分為三大類：Aperitif（開胃酒），DessertWine（餐后甜酒），Liqueur(利口酒），還有中國的配制酒，藥酒。
預調酒市場空間廣闊
葡萄酒：行業前景廣闊，進口酒沖擊壓力仍較大。1）目前國內葡萄酒行業收入僅占酒類市場總規模的10%，遠低于白酒及啤酒規模占比（約占58%、20%）；果汁類有橙汁、檸檬汁、姜汁等，汽水類有可樂、七喜、湯力水、蘇打水、干姜水等，有時加入櫻桃、楊梅、橙片等裝飾。我們認為，隨著葡萄酒消費習慣的逐步養成，行業規模將有較大的發展空間。2）現時國內進口葡萄酒商標繁雜、價格混亂、假貨盛行，市場秩序尚待改善；而未來進口葡萄酒企業將經歷從貿易買賣轉向品牌建立、銷售渠道從線下轉為線上、跨境電商興起等三大演變。3）國產葡萄酒因進口零關稅、全’球葡萄酒競相進入中國市場、消費者偏愛海外品牌、電商平臺興起等承受多重沖擊，未來可能需通過提升質量與品牌美譽、打造原產地概念、實現深度分銷、提升消費體驗、提升內部管理效率等手段來應對競爭。
武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產企業，坐落于東西湖區。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業之基，為人之本，在未來的發展中，以市場為導向，以顧客為導向，堅持過程管理與結果管理相結合，充分發揮組織智慧的強大作用，必將擁有更加美好的明天！一謂古典原始的”冷凍伏特加“（neatvodka），冰鎮后的伏特加略顯粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍布全身，如同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。“自然飲、輕z生活”！- 綠洲海健康飲品新概念。
經典酒品
瑪格麗特（Margarita）口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。預調酒屬于配制酒的一種，屬于相對新興的品類，迄今為止預調酒在中國并沒有專門的國家標準或行業標準。誕生：墨西哥配料：40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁調制方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌
新加坡司令（Singapore Sling）口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。味道在混合飲料中的，如果你正在尋找一個神話般的，新鮮的味道，這些藍莓雞尾酒之一可能是你需要的配方。 誕生：新加坡萊佛士酒店配料：40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮蘇打水調制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰鎮蘇打水直到杯口，用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴
血xin瑪麗（Bloody Mary）色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性 。Amontillaclo阿蒙提拉多）是菲奴的一個品種，它的色澤十分美麗沉穩，香氣帶有核桃仁味，口味干咧而清淡，酒度在15。 誕生：巴黎的哈里紐約酒吧配料：50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁調制方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，用芹菜梗或一個整蝦點綴
