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發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 05:51  
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東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)(中國廣分測)的檢驗(yàn)認(rèn)可。
如何安全有效的去除蔬菜的農(nóng)藥殘留?
2、將蔬菜切成小塊浸泡會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥滲入,z好的方法是保持蔬果的完整,用流水沖洗。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡,前者能讓農(nóng)藥快速溶解,后者可中和農(nóng)藥毒性,但不要浸泡太長時(shí)間。
3、陽光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測定,蔬菜在陽光下照射5分鐘,有機(jī)氯、有機(jī)錄農(nóng)藥的殘留量可減少60%左右。
4、高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解,比如用開水燙或熱油炒。實(shí)驗(yàn)證明,一些耐熱的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干凈后再用開水燙幾分鐘,可以使農(nóng)藥殘留下降30%,再經(jīng)高溫烹炒,就可以清除90%的 藥。
農(nóng)藥殘留檢測試劑盒試劑和樣本的控制方法:
一、試劑
1.試劑的選擇:國家明確要求要采用批批檢定的形式對ELISA試劑嚴(yán)格把關(guān),我司嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),已獲得國家承認(rèn)的“三證”,每一個(gè)產(chǎn)品都有對應(yīng)的生產(chǎn)批號(hào),只要客戶提前下單,我們就能為您提供新批次的產(chǎn)品,不必?fù)?dān)心會(huì)有過期的試劑。一棵葉菜中農(nóng)藥殘留,根部的農(nóng)藥z多,其次是莖部,然后是葉和果實(shí)。我司的試劑,值得您選擇。
2.試劑的準(zhǔn)備:先將試劑盒先從冰箱中拿出來,在室溫下放置20-30 min后,再進(jìn)行測定,使試劑盒在使用前與室溫平衡,這樣做的目的能使反應(yīng)微孔內(nèi)的溫度較快地達(dá)到所需的溫度,以滿足后面的測定需求。
農(nóng)藥,是農(nóng)用藥劑的簡稱。
根據(jù)1997年5月8日*務(wù)院發(fā)布的《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》,農(nóng)藥的定義為:指用于預(yù)防、消滅或者控制為害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長的化學(xué)合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種或幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。
農(nóng)藥殘留(pesticideresidues)指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品(或食品)及環(huán)境中的微量農(nóng)藥,除農(nóng)藥本身外,也包括農(nóng)藥轉(zhuǎn)化物、代謝物、反應(yīng)產(chǎn)物和雜質(zhì)等,是農(nóng)藥及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀近幾年,雖然在各級(jí)政府的監(jiān)管下,蔬菜中農(nóng)藥殘留問題得到了一定遏制,但由于蔬菜中農(nóng)藥不合理使用,生產(chǎn)經(jīng)營的分散性,生產(chǎn)技能不能適應(yīng)蔬菜生產(chǎn)的新要求,使農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題依然存在。殘存的農(nóng)藥殘留數(shù)量稱為殘留量,以每千克樣本中農(nóng)藥殘留的毫克數(shù)表示(mg/kg)。
農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象,但如果超過*大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),可能會(huì)對人畜產(chǎn)生不良影響或通過食物鏈對生態(tài)系中的生物造成毒的風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)藥主要由三條途徑進(jìn)入人體內(nèi)
一是偶然大量接觸,如誤食;
二是長期接觸一定量的農(nóng)藥,如農(nóng)藥廠的工人、周圍居民和使用農(nóng)藥的農(nóng)民;
三是日常生活接觸食品、化妝品和環(huán)境中的殘留農(nóng)藥。前者是大量人群遭受農(nóng)藥污染的主要原因;環(huán)境中的殘留農(nóng)藥也可通過食物鏈經(jīng)生物富集作用,終進(jìn)入人體。
農(nóng)藥利用率一般為10%,約90%的農(nóng)藥會(huì)殘留在環(huán)境中,對環(huán)境造成污染。大量散失的農(nóng)藥揮發(fā)到空氣中,流入水體中,沉降聚集在土壤中,嚴(yán)重污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品,并通過食物鏈的富集作用轉(zhuǎn)移到人體,對人體產(chǎn)生危害。