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發布時間:2021-07-31 19:58  
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源晟速凍機簡介和種類
源晟速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養成分不流失,品相不變色澤晶透。2、配套電機為冷庫專用低溫三防電機,可在-60℃下連續正常工作。 是一種能夠在短時間內凍jie大量產品的率的凍jie設備。可以有效、經濟地凍jie放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。油菜食品速凍隧道廠家地址



源晟速凍機產品結構及特點
1、傳動帶和風機均可采用變頻調速,以適應多種凍品的加工,采用寬網帶或雙板帶,有效縮小設備外形尺寸。
2、蒸發器盤管、翅片為全鋁結構,其換熱效率gao、不易結霜,可連續工作,節省沖霜水及沖霜時間。其他所有零部件采用不銹 鋼和食品級的塑料件,符合食品衛生標準。
3、設有gao效清洗裝置及設計合理的點檢門,保證了食品安全衛生,檢修維護。
4、圍護庫體采用雙面不銹鋼聚氨酯高壓發泡板,安全衛生性及保溫性好。
5、采用全封閉式結構、進出料端設保溫庫體,防止冷氣泄漏,節能效果明顯,衛生性好。
6、庫板底部傾斜一定的角度,可調節高度,便于排水,保證庫內衛生、清潔。
7、網帶傳動采用電機拖動,環行鏈傳動機構,運行平穩,大大降低了機械故障率。
8、網帶采用脹緊結構調整,自動復位裝置,防止網帶跑偏、松弛。油菜食品速凍隧道廠家地址

源晟機械速凍機設備的使用方法
在使用源晟速凍機時,將要速凍的產品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網帶上面,入料溫度<20°C(中心溫度),產品不斷地從進料口進入隧道式速凍機,經過-35°C的速凍環境,網帶不停地運轉使物料在速凍的過程中不斷地往前運行,產品在15~45分鐘(時間可調)之間即可速凍完畢從出料口出料,實現連續式作業。設備的使用:將要速凍的產品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網帶上面,入料溫度<。隧道式速凍機適應于:薯條速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產品的速凍油菜食品速凍隧道廠家地址


源晟速凍機保養方法
1.清除塵霧。當灰塵或其他物質聚集在壓縮機線圈上時,它會使壓縮機的工作效率降低。當壓縮機工作太久時,結果會燒壞。
2.酸性食物不要接觸到柜體。許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。像西紅柿和泡菜這樣的食物會釋放出酸,這些酸會隨著時間的推移而在速凍機里腐蝕。為了避免這種情況,將整個冷藏庫儲存在塑料無腐蝕性的食品容器中,并使用密封良好的蓋子。油菜食品速凍隧道廠家地址
