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發(fā)布時(shí)間：2020-11-13 12:21
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喝奶茶時(shí)加什么才夠味?
炎炎夏日，愜意的莫過(guò)于來(lái)一杯冰涼爽口的奶茶。奶茶如今已成為了一種深受全民喜愛的特色飲品了，出門逛街的話，幾乎能看到人手一杯奶茶，可見奶茶是多么受人喜愛。然后隨著不斷出現(xiàn)的網(wǎng)紅奶茶，吃貨們的追求也越來(lái)越多了。那么喝奶茶時(shí)加什么才夠味？除了珍珠，還有椰果:又稱椰子凝膠，并不是椰子肉。而是用木質(zhì)醋酸菌在液態(tài)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)所形成的代謝產(chǎn)物。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是細(xì)菌的分泌物。一般由椰子汁加白糖等輔料通過(guò)生物發(fā)酵而來(lái)。然而吃起來(lái)Q彈有嚼勁，所以很喜歡在奶茶中加入。
5款奶茶界中的配料,每次喝奶茶必加,看看你都加了沒(méi)
5款奶茶界中的配料，每次喝奶茶必加，看看你都加了沒(méi)，
1、珍珠:它是臺(tái)灣的特產(chǎn)，俗稱“粉圓”。由木薯粉精制而成。糯糯的珍珠互相粘結(jié)著，閃著誘人的光澤，沉入奶茶中若隱若現(xiàn)，讓你忍不住來(lái)一口，一個(gè)個(gè)圓滑Q彈有嚼勁好吃，咬時(shí)不粘牙又有韌性。2、紅豆:紅茶與牛奶調(diào)和出柔美的色澤，二者的滋味也融合得恰到好處。再搭配上軟糯甜香的紅豆，味道特別好，散發(fā)著溫潤(rùn)香濃的芬芳。讓人忍不住多喝幾口。3、布丁:人稱美食界“蹦迪高手”，用吸管小吸一口，布丁在嘴里慢慢顫抖，在味蕾上一點(diǎn)點(diǎn)，讓人忍不住吞下去，吃起來(lái)香甜Q彈，而且添加在奶茶中毫無(wú)違和感。4、燒仙草:是將涼粉草的莖葉曬干，然后加水熬煮成汁，再和米漿同煮。冷卻凝結(jié)后，再切成小方塊。將仙草凍加入這冰爽奶茶，口味潤(rùn)滑豐富，茶香混著醇香的牛奶，在舌尖縈繞碰撞，實(shí)在美味！
純牛奶、普洱茶包、巧克力、白糖、淀粉做法
巧克力奶茶
準(zhǔn)備材料：純牛奶、普洱茶包、巧克力、白糖、淀粉
做法：
1、普洱茶用開水提前泡好，或略煮一下，濾去茶葉；巧克力隔熱水化開，用勺子攪勻；淀粉用一點(diǎn)涼水和勻備用
2、牛奶倒入鍋中家人至冒小泡
3、舀兩勺熱牛奶放進(jìn)化好的巧克力的碗里努力攪勻，然后再加兩勺，努力攪勻。一直要攪到?jīng)]有巧克力軟塊的樣子
4、把和好的巧克力牛奶倒進(jìn)牛奶鍋里，再用小火煮。當(dāng)開始冒小泡的時(shí)候,倒入茶水，再把調(diào)好的淀粉水慢慢倒進(jìn)去，邊倒邊攪，邊攪邊煮，直至小開。
5、加入適量的白糖即可
蒙古奶茶食材純牛奶150克、普洱茶2克、清水700毫升、鹽4
蒙古奶茶食材
純牛奶150克、普洱茶2克、清水700毫升、鹽4克。
做法
1、豆?jié){機(jī)里倒入牛奶，倒入清水。
2、普洱茶裝到茶籃里，蓋好茶籃蓋，避開壺嘴掛到豆?jié){機(jī)內(nèi)壁上。
3、和好蓋子，選擇奶茶程序。
4、15分鐘左右滴滴聲響起，奶茶制作完成。
5、加入鹽，鹽融化即可飲用。
6、濃濃的奶香夾帶著普洱的茶香，帶點(diǎn)剛剛好的咸味，立刻挑起味蕾，非常好喝。
