粉絲冷庫廠家常用指南

茶葉冷庫建造和普通的冷庫進行比較，有很多的注意事項都是需要我們了解的，因為我們在購買茶葉的過程中，只是需要查看一下茶葉有沒有存在受潮的現象，因為在茶葉儲存的過程中擔心出現受潮的現象，茶葉冷庫內外如果存在濕度較大的一個情況，那么將茶葉從冷庫里面拿出來，此時就可能會出現受潮的情況，導致茶葉迅速的老化，因此在茶葉冷庫建造的過程中，首先我們就必須要做好防潮。如果冷藏和冷凍庫房不相鄰，那也可以結合不同儲藏貨量要求來更客觀地確定庫房用途。

食品冷庫的管理辦法

3、未經主任同意,任何人不得私自處理庫內物品,不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰.

 4、負責冷庫生產和管理的企業負責人，應具有食品冷庫管理的專業知識和實踐經驗。要定期組織專業技術人員和操作人員進行技術學習和經驗交流，要對本規范的實施負全部責任。

 5、企業應建立相應的食品冷庫管理體系，根據GB/T 15587-1995的要求完善組織結構、落實管理職責、配備計量器具、制定和執行有關文件，開展各項管理活動。

冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。冷庫的種類按結構形式分土建冷庫 、裝配式冷庫 。按使用性質分生產性冷庫 、分配性冷庫。按規模大小分大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。按冷庫制冷設備選用工質分氨冷庫 、氟利昂冷庫 。按使用庫溫要求分高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。因此，冷庫管理人員在日常管理時一定要對庫內的冰、霜、水及時清除。 一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。

運行中制冷機若出現結霜嚴重或缸體過熱情況，則要按照故障的排除方法，調節閥門來排除。出現結霜和液擊現象就要迅速關小膨脹閥，甚至關嚴，待氣缸內液體大部分排除之后，再打開膨脹閥。若出現過熱現象，除檢查冷凝水是否中斷外，還要加開膨脹閥。所有輔助設備都有一個正常的工作狀態，如冷凝器中液體制冷劑的量不應大于1／2，氨的高壓貯液桶液氨量要達N2／3為合適，低于和超過這個數值都要通過加開或關小閥門來調整。冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在。