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發(fā)布時間:2021-07-07 07:59  
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月餅按產(chǎn)地分的有:京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;設(shè)計一款有特色的月餅包裝盒,需要了解月餅包裝盒的設(shè)計理念和月餅包裝盒設(shè)計的內(nèi)涵。從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮等;從造型上又有光面與花邊之分。
月餅的保存
月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質(zhì),將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食用小時取出,可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;去哪批發(fā)月餅杏花樓滿足您的需求在蘇州的話去哪批發(fā)月餅好些呢,這個問題其實不難回答,因為如果您問一下周邊的人,大部分的人都會向您推薦杏花樓,因為在杏花樓這是個讓消費者認(rèn)可的好廠家。豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30℃,月餅存放的時間還應(yīng)該適當(dāng)縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應(yīng)隨買隨吃。
月餅存放時,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。
中秋節(jié)月餅包裝盒如何設(shè)計才能討大眾喜歡?
月餅包裝盒的作用之一是保證月餅的品質(zhì),作用之二是美化月餅,促進(jìn)月餅在中秋市場上的銷售量。那么中秋佳節(jié)的月餅包裝該怎樣設(shè)計才能符合大眾喜愛呢?
包裝設(shè)計一直是行業(yè)關(guān)注的重點,中秋月餅包裝盒設(shè)計則是每一年的重中之重,月餅盒能不能吸引消費者,能不能受歡迎,很考驗設(shè)計師的能力。當(dāng)靈感枯竭時,我們可以把老元素用新的方法呈現(xiàn)出來。如果您對杏花樓的實力還有所懷疑的話,那您不妨到杏花樓實地考察一番,看一看我們的生產(chǎn)環(huán)境,感受一下我們工作人員專業(yè)而熱情的服務(wù),相信當(dāng)您再次碰到“去哪批發(fā)月餅”這個問題的話,您定會優(yōu)先想到杏花樓的。這一點在月餅包裝設(shè)計中很常見,傳統(tǒng)元素獨特又有新意,更能獲得消費者的關(guān)注。
唐宋時期月餅的發(fā)展變化:
月餅據(jù)說起源于唐代。《洛中見聞》曾記載:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士,有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,脫口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。傳統(tǒng)廣式月餅就來杏花樓要想找傳統(tǒng)廣式月餅,來杏花樓就對了,今年又有老客戶在杏花樓下單了500箱月餅,有二十多種口味,客戶之所以能與杏花樓保持將近二十年的合作,就是因為杏花樓月餅口味豐富多樣。
北宋之時,在宮庭內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中初次提到“月餅”之名稱。杏花樓月餅的月餅杏花樓是老企業(yè),把產(chǎn)品品質(zhì)放在企業(yè)發(fā)展的重要位置,因此杏花樓月餅的產(chǎn)品品質(zhì)是可以讓大家放心的。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等同時存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”。可見這時的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。