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發布時間：2020-08-08 17:49
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告訴你一個真實的老班章
這雖已是接近本相的認識，卻有人以苦茶、甜茶作為區別老班章茶的特征，僅將甜茶作為真正的老班章。實際上不論苦茶、甜茶，均不是老班章本地品種。老班章自有其當地的原始種，有其明顯區別于甜茶、苦茶的特征，但這已然不是炒賣班章的商販會去關心了解的問題了。更有甚者，老班章于五六年前開始種植云抗十號良種茶，到近年已可開始量產。以區域論，其確系“老班章”茶無疑，但這等無性繁殖的良種臺地茶，實在不是真正愛茶之人心中所指的“老班章”。 老班章村門口設立的哨卡。在茶區許多知l名的山頭村寨如賀開、景邁等均有類似的設置，如此可有效的防止非本村村民以非本地茶葉冒充圖利現象的發生。 老班章茶之所以能夠有如此高的價格，與其自身品質亦有關聯。以氣感之均衡、通透而論，老班章確為云南茶區之翹楚。老班章茶的價格雖有炒l作之嫌，但相較于惡炒過度的冰島等茶區，其價格與茶質的偏差并不算大。在老班章茶火爆之后，以圖利為信仰的業者自然會開動腦筋“創收”，或是以與班章有類似口感的茶區冒充、混拼，或是以特定的工藝制程去貼近消費者頭腦中的班章“印象”——前文所提之苦澀、煙焦即是此類。整個布朗山系，包含老曼娥、新班章、廣別、班盆、吉良、曼興龍等地，在被品牌茶商收購之后，都會“成為”老班章。茶商之間所謂“勐宋班章”、“帕沙班章”、“格朗和班章”、“賀開班章”、“廣別班章”便是如此。 一個老班章，古樹、小樹、臺地、甜茶、苦茶、原始種、云抗系良種茶，再加上各家的工藝差別，制成茶品千差萬別，卻又真真是“老班章”所產茶品。坊間所謂名人、大師以品飲鐵口直斷山頭純料，是依靠品牌、價格，還是苦澀、煙焦呢？僅以老班章一地，便可觀普洱市場之亂象，亦可驗證石昆牧老師“沒人可以喝得出村寨純料”之判斷。 次數用完API KEY 超過次數限制
班章和老班章有區別嗎
新班章的老茶園已無居民。為防止外面茶葉流入影響班章茶的質量和名聲，新班章村民組織起來在路口值班檢查進入人員，嚴禁外面茶葉流入。新班章寨子周圍的茶園則是遷出后種的，已有40年樹齡。 老班章是標準的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，其他茶區的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭。 老班章生態好、樹齡長，有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強，茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。班章和老班章有區別嗎 3年內的老班章湯色金黃明亮，3年之后金黃開始向黃紅轉變。 老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉而回甘，品飲過老班章后整個口腔和咽喉都會感到甜而滑潤，而且時間會很長，如果沒有吃什么刺激性食物，這種甘潤感會持續幾個小時。 老班章長于山野，樹齡久遠，故而老班章的茶氣強，在飲時可以感覺到，而且飲后手、腳、頭、背等會發熱出微汗，當然這種發熱感因各人的身體感悟不同會有所差異。 在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹茶特有香氣，不會喝出樹葉味。 老班章葉底通常比較整齊，若非解餅時撬碎則葉、芽完整，而且粗壯，三五年內的葉底呈黃綠色。 次數用完API KEY 超過次數限制
老班章屬于什么產區
據傳公元1476年，老班章村的哈尼族先祖——愛伲人，自毗鄰的格朗和山遷徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族先人，應到來的愛伲人請求，將老班章村周邊的山地、林木、田壩及已是數百年樹齡漫山遍野的大樹茶一并出讓給客居的愛伲人，為此老班章愛伲人自建寨先民直至上世紀九十年代末，歲歲年年向老曼峨寨奉獻谷種及牲畜，以示世代不忘布朗族的恩典。 公元1800年前后及公元1950年左右，老班章村因人丁興旺，先后經歷二次人口遷出，其中60年前搬離的人群移居距老班章村一山之隔約20余公里處生活，為區別于遷出地故取名“新班章”，稱老寨為“老班章。” “班章”二字源自傣語：“巴渣”，意為：“一條魚”。漢語音譯為：“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。老班章屬于什么產區 1954年3月，地轄老班章村的布朗山成立了全國唯l一的布朗族鄉人民政l府。老班章村的愛伲人民自此改變了千百年只由“龍巴頭”統領，信奉鬼l神巫師的歷史傳統。 1987年，老班章村實施按人分田地、茶地和山地到戶的承包制，結束愛伲人世代狩l獵種地缺衣少食的貧困歷史進入到人人溫飽的年代。 1992年，老班章寨全村竭力集l資數萬元，青壯人人出工，從原始森林中的羊腸小道，人背肩扛將百根水泥電桿抬上布朗山，終結了世代靠火塘和松l脂照明的“黑暗”年月。 2002年，政府修通了老班章村通往外界的鄉村路，結束了千百年來老班章人與世隔絕的歷史。自此秘藏深山的千年老班章茶漸為外界所認知，獨特品質漸為人們所喜愛，價值漸顯。至2007年，老班章村100余戶茶農，戶年均收入近10萬元，已告別溫飽步入小康生活。老班章屬于什么產區 老班章茶的特點 老班章是標準的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，很少有其他茶區的茶有如此壯的條索、芽頭的。 次數用完API KEY 超過次數限制
大班章跟老班章的區別
大班章普洱茶品質特點
由于普洱茶是地理位置和自然環境決定口感特點，而大班章茶區各個寨子的氣候、土壤等自然因素基本相同，所以各個寨子所出產的毛茶在外形和口感上都極其相似，對于大部分的普洱茶友來說，要準確區分老班章、新班章、壩卡囡、老曼峨等地的茶并不是件容易的事。大班章茶區所產毛茶的共同特點就是“濃強釅”，與勐海其他茶區例如南糯、勐宋等表現有明顯差異。
老班章普洱茶特點
“老班章”號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣z足的一款茶品，其特點是老班章是標準的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，很少有其他茶區的茶有如此壯的條索、芽頭的。
老班章生態好、樹齡長，有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
3年內的老班章湯色金黃明亮，3年之后金黃開始向黃紅轉變。老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉而回甘，飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤，而且時間會很長，如果沒有吃什么刺激性食物，這種甘潤感會持續幾個小時。老班章長于山野，樹齡久遠，故而老班章的茶氣強，在飲時可以感覺到，而且飲后手、腳、頭、背等會發熱微汗，當然這種發熱感因各人的身體感悟不同會有差別。在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹茶特有香氣，不會出樹葉味。老班章葉底應該比較整齊，若非解餅時撬碎則應該葉、芽完整，而且葉、芽粗壯，三五年內的葉底黃綠色。 次數用完API KEY 超過次數限制
