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發布時間:2020-12-15 06:28  
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在冷凍食品的生產銷售鏈條中,冷鏈物流是非常重要的一環,它又可以分解為倉儲、運輸、配送等環節。在產業風口的推動下,冷鏈物流行業的每個環節都涌現出了很多頗具特色的代表企業。東莞冷鏈物流
縱觀國內冷鏈服務商,共有倉儲型、運輸型、城市配送型、綜合型、供應鏈型、電商型和平臺型等七種模式。
目前該市場的競爭者可分為四類,分別為:由傳統物流企業轉型,生產商自建自營的冷鏈部門,專業冷鏈服務商,國外冷鏈巨頭聯手國內企業設立的合資企業。
在運輸過程中,積極發展小批量小編組機冷車,滿足市場對多品種小批量貨源運送的需求以及安裝監控系統,實時監控車輛速度、溫度、準點率、疲勞駕駛等;在配送管理階段,針對保質期極短的產品的小訂單、配送網點多、時間窗復雜等問題,采取合并小訂單、整合配送網點、合并不同產品的時間窗來降低運輸成本;對于庫存控制,借助庫存信息系統在平衡貨品過期和缺貨的條件下確定較佳訂貨點,盡可能地降低冷庫空置率。
另一方面,運輸、儲存、過境環節,需要更大的投入。 例如,高速公路限制貨運車輛的體積和負荷,而冷藏卡車由于制冷和絕緣而減少運輸貨物的數量。 這種限制是僵化的,恐怕很難改變,但政府部門可以考慮運輸農副產品冷藏車給予一定的優惠,補貼抵消部分成本,增加冷鏈物流運輸積極性。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證物品質量和性能的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。
從東莞市場進行經濟社會規律研究來看,只要有需求,就會有供應。無論是中國政府、投資者還是我國現有的企業,都該認識到冷鏈配送服務行業的潛力所在。這是我們一個有前途的行業,應該更積極地投入,讓它快速健康發展、完善管理起來。
冷鏈市場的問題導致了成本居高不下,訂單分散且非標,并隨著行業的發展,末端生鮮零售場景日益趨于多樣化和碎片化。
低標準的冷鏈物流企業,實際成本遠超用戶可承受能力