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氨氮去除劑是污水處理中專門去除廢水中氨氮的藥劑總稱。氨氮去除劑具有反應速度快、適應范圍廣、無需改變處理工藝，只需要增加投加裝置的特點。特別適用于中、低濃度的氨氮廢水。通過投加化學藥劑,使廢水中的氨氮發生化學反應,此類方法較多，原理不一，比如磷酸鈉和氯化鎂屬于常規的沉淀法，MT-501屬于催化氧化法，屬于折點加氯法，但目的都是使廢水氨氮降低。

碳源是指向大氣中釋放碳的過程、活動或機制。自然界中碳源主要是海洋、土壤、巖石與生物體，另外工業生產、生活等都會產生二氧化碳等溫室氣體，也是主要的碳排放源。這些碳中的一部分累積在大氣圈中，引起溫室氣體濃度升高，打破了大氣圈原有的熱平衡，影響了全球氣候變化。

碳源排放量測算的方法研究目前，對碳源的測算主要采用3種方法：實測法、物料衡算法和排放系數法。這3種方法各有所長,互為補充。但對于不同的碳源，所采用的方法也不盡相同。

復合碳源工業葡萄糖的作用

用作水質穩定劑：

(1)工業葡萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用。

(2)工業葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快，工業葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加。

(3)工業葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、等各種配方。由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高。

(4)工業葡萄糖阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3 有很好的螯合作用。

復合碳源液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的，淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉化糖漿，復合碳源在水處理、化工、皮革等工業中應用較大。

污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，污水處理中工業葡萄糖作為污泥營養源，比尿素來得快，若運行的系統中COD、BOD不足以供給生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。