不銹鋼風管加工常用指南「鑫隆科技」

廚房操作間應采用全新風空調系統；廚房排油煙系統水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排罩，排煙道內風速保持在8m/s以上；廚房應按照使用時間、使用功能劃分排油煙系統；在廚房操作間設排風系統，進行平時的通風換氣，同時保證廚房處于負壓區；在廚房內通過計算合理確定局部排風系統和補風系統風量；廚房排油煙系統需要設置油煙過濾設備。廚房排油煙系統一般選用廚房專用軸流風機或電機在機箱外的風機箱。

另外，根據有關資料，總結了廚房空調負荷計算過程，給出了一些設計參數的參考值，指出需要重點考慮廚房爐灶及其他設備的空調負荷。總結了廚房通風風設計需要注意的問題，要求重點考慮局部排風、排風、自然補風、空調新風等幾種風量的平衡，重點探討了局部排風和自然風補風量的計算。文中指出了廚房送排風風口的布置原則，介紹了新型油煙分離設備，供設計時參考選用。

無組織的通風 — 一般建筑物沒有特殊的通風裝置，依靠普通門窗及縫隙進行自然通風。有組織的通風 — 按照空氣自然流動的規律，在建筑物的墻壁、屋頂等處，設置可以自由啟閉的側窗，以控制和調節進、排氣的地點和數量，稱為有組織的自然通風。機械通風 — 利用通風機所產生的抽力或壓力，并借助通風管網進行室內外空氣交換的通風方式。節空氣調節工程一、空氣調節的概念、目的、方法和構成空氣調節，簡稱空調。它是通風的形式，是一種為滿足生產或生活要求改善勞動條件或衛生條件而用人工的方法使室內空氣的溫度、濕度、潔凈度和氣流速度（衡量空氣環境的指標，簡稱“四度”）等達到一定要求的技術。

車間新風系統的通風管道除了要按照規定的要求制作外，在管道安裝過程中也需要保持管路的橫平、豎直。需要注意的是，通風管在安裝過程中，各連接處都要做到牢固可靠，不能有松動，否則將會使得新風系統在運行時產生噪音，給用戶的使用帶來不便。

　　車間是一個非常特殊的地方，因為生產這很多不同的產品，甚至是一些精密的儀器，而有些儀器對于空氣的流動性要求是非常高的，因此很多車間的新風量是非常少的。加上常年都是大量的工人集聚在車間作業，整個車間的氧氣量也在不斷地減少，這樣的環境導致頭暈的問題。這個時候就必須引起室外的新風量，將室內的污濁空氣排放出去，保證室內足夠的氧氣量，才能讓工人作業時不會出現頭暈的問題。