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發布時間:2021-04-07 11:02  
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通常切丁機可以具有一系列的加工的功能,它可以實現切丁,切段,切絲,切片等相應的食材的加工與處理,而且多樣化的加工處理方式也更加使得切丁機,得到了廣泛的應用與使用,它對于大部分的食品廠商而言,有較大的適用性。如果超過了這個數目的話,那么就不再是呈現丁狀的了,而是為塊狀的。那么除此之外,切丁機的外觀相對漂亮,而且屬于不銹鋼的材質,因此可以有較長的使用壽命。
而且不容易損壞,質量上更加具有保障,那么從這些方面而言,切丁機的不斷推廣與發展有其必要性,同時也真正體現了切丁機的優勢與作用。
凍肉切丁機,顧名思義就是將凍肉切成肉丁的機器。
許多朋友過來咨詢我們,開頭句話就是:你們的切丁機多少錢,醉低多少錢?
聽到這樣不專業的問題,我也不能呵呵,我們每次都會耐心的跟客戶解釋,切丁機有好多種,然后詳細詢問用戶的實際情況和需求,再根據用戶的需求給推薦比較合適的型號,這些工作結束之后才會有報價。
做切丁機,我們是認真的!
大型凍肉切丁機操作規程
1、本機應專人操作,并能熟練掌握該機的基本性能。
2、使用前應把刀柵與切刀擰緊,調整切刀壓板上的螺釘使切刀面與水平刀柵面良好貼合,關上前門。
3、運行中如有異常響聲,應立即停機,排除故障后再繼續運行。
4、工作完畢,關閉電源,清洗機器。
5、擺線針輪減速器在使用中潤滑油會有損耗,應及時給予補充,使用三個月后應更換潤滑油。
6、使用切丁機六個月后,應更換液壓油,以后間隔一年更換一次(牌號為46號)。
7、鏈條在使用后會變長,應及時調整。
8、刀具應定期修磨。
9、拆下的刀具應浸入食用油中。
切丁機設備大修時,若發現零部件還能使用但已出現磨損老化等現象,建議更換新件。動力部件、液壓系統、真空泵等均需要更換新油,其中動力部件還需作防銹處理。在完成所有零件的檢測后,方可進行組裝,組裝完成后進行征集調整,后進行空載試機和負載試機。
切丁機設備機器大修的目的是徹底修復機器出現問題的問題,并回復其功能。在不清楚機器的關鍵重點和要素的情況下,可先請教設備生產廠家再進行大修,或請設備生產廠家的技師共同參與大修。