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發布時間：2021-10-02 08:23
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隨著社會不斷發展，人們的生活水平日益改善，對生活環境的要求越來越高。所以長期以來餐飲業的含油污水去油的問題始終是追于解決而又沒法解決的大難題。但目前生活污水不經預處理任意排放對人們的生活環境已造成了很大的影響。特別是酒店、餐廳、工廠食堂、飲食店等行業廚房排放的污水中油脂、懸浮物、固體殘渣含量都很高；如不經預處理直接往市政污水管道排放會造成很大的危害。
明君隔油池---容量大
一，酒店等對外營業的餐廳按照0.16m3/座.次，一天營業10小時（每一餐營運時間約3到3.5個小時）。
例如：某酒店一共設1000個餐座，一天營業10小時，計算方式為
0.16m3/座.次×1000個餐座=160m3/天
160m3/天÷10小時=16m3/小時
16m3/小時×1.5安全系數=24m3/小時
1、食堂及餐廳的含油污水，應經除油裝置后方許排入污水管道。
2、污水流量應按設計秒流量計算。
3、含食用油污水在池內的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。
5、人工除油的隔油池內存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。
6、隔油池應設活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能。
隔油池
油水分離區內的微氣泡發生器應能產生大量細密、均勻的微氣泡，氣泡覆蓋整個流水斷面，且水面不出現旋流現象，廢水中的油脂被微氣泡帶至水面，使水與油脂分層。隔油是自然浮上分離裝置，常用的隔油池有：平流式隔油池(API油分離器)，平行板式隔油池(PPI油分離器)和傾斜板式隔油池(CPI油分離器)。油脂快速分離聚集到隔油排油裝置內，飯粒等污泥快速沉淀到集泥排泥裝置，分離后的污水自動流入污水提升裝置內。油脂和污泥通過時間控制器打開電動閥門定期自動排放油脂、污泥入容器內，容器裝到90%自動停止排放。分離后的污水自動流入污水提升裝置內，污水提升裝置內的污水在達到設定液位時，水泵即自動啟動，提升排放污水。
