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餐飲加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨

餐飲加盟合約中，總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨，不得暗里進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部和加盟者有糾紛的。由于加盟者總以為總部的供價(jià)偏高，所以都自行向外收購(gòu)，但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，不得不要求加盟者要統(tǒng)一。這樣就產(chǎn)生的，所以合理方法是在簽約前就講清楚，總部?jī)r(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)還是高出百分之多少能接受，避免過(guò)后因?yàn)閮r(jià)格起矛盾。

經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要

經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是必要的。同時(shí)，創(chuàng)作者要規(guī)劃好進(jìn)貨策略，分配好資金周轉(zhuǎn)情況，要保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程匯中資金能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。店面應(yīng)盡可能避免壓貨，許多創(chuàng)業(yè)新手經(jīng)常出現(xiàn)貨物嚴(yán)重的情況，資金運(yùn)作捉襟見(jiàn)肘，很快陷入困境，創(chuàng)業(yè)者在加盟時(shí)可以跟加盟商先協(xié)調(diào)好處理積壓貨品問(wèn)題，這樣能保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)從而不影響經(jīng)營(yíng)進(jìn)度。

了解加盟品牌的企業(yè)背景、經(jīng)營(yíng)模式、加盟政策等

了解加盟品牌的企業(yè)背景、經(jīng)營(yíng)模式、加盟政策等。也可以通過(guò)他們查找相關(guān)資料，有時(shí)間前往品牌總部進(jìn)行實(shí)地考察。與此同時(shí)，了解其加盟店、分店、直營(yíng)店的基本經(jīng)營(yíng)狀況。只有對(duì)品牌有了足夠的了解，才能去考慮加盟品牌的基本事宜，千萬(wàn)不要盲目跟風(fēng)加盟。市場(chǎng)調(diào)查是很重要的事情，就是在您想要開(kāi)店的地區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，包含市場(chǎng)需求、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、量等，這樣才能確保后續(xù)加盟店的生意。

室內(nèi)設(shè)計(jì)盡量簡(jiǎn)單清爽、主題明了、要符合現(xiàn)代人審美

好的位置是保障餐飲店后期能否盈利的一個(gè)問(wèn)題，所以一定要挑選一個(gè)好的店鋪地址。正常來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)繁華，交通方便的地段，可以帶來(lái)更多的顧客，保證加盟店后期正常運(yùn)營(yíng)。裝修風(fēng)格上與產(chǎn)品互相搭配，切不可過(guò)于復(fù)雜。室內(nèi)設(shè)計(jì)盡量簡(jiǎn)單清爽、主題明了、要符合現(xiàn)代人審美。在這一點(diǎn)上，加盟店就做的很好，他們不僅僅是因?yàn)橥ㄟ^(guò)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)來(lái)吸引消費(fèi)者，同時(shí)店內(nèi)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，很大程度上也吸引了不少客流量。