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發布時間:2021-09-20 09:40  
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快捷菜每天采購新鮮的食材,以衛生的初級加工、加以營養的搭配、并搭配給您。
方便菜也包含了很多品種,比如蒸菜、鹵菜、小炒等等,方便菜不僅僅是一些簡單的菜,也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
梅菜扣肉
【原 料】扣肉1碗、水豆粉、蔥花
1、扣肉一碗拆開包裝解凍后,大火蒸10分鐘
2、倒入湯汁放一邊,將扣肉反扣在盤中
3、將扣肉湯汁放鍋里勾芡,勻稱淋在扣肉上,撒上蔥花即可
在過去的幾年里,配餐業一直穩步發展。配餐半成品品種已經達到4549種,其次是比薩餅和派達到3023種,而套餐要遜色一些,共596種。一、菜品質量問題(頭發、變質、蟲子)二、服務員問題(下單錯誤、業務不熟練)三、餐廳本身問題(上菜太慢)四、來自客人的問題其中,菜品問題和上菜效率問題,是大多數餐廳頭疼的難題。配餐半成品不僅品種繁多,而且新品上市迅速。特別是英國,在近來的兩年中,新產品上市量占全部市場的一半以上。由此也反映出消費者對該產品的需求增長。冷凍型配餐半成品逐漸顯出領i先勢頭,在歐洲一些市場已經成為冷卻型產品的有力競爭對手。
真滋味方便菜:
家禽系列
八寶雞丁 配料:雞肉,雞肫,肉丁,青豆等烹飪方法:炒鍋燒熱加適量油,放入產品炒2-3分鐘至斷生,加入醬料,燒沸炒勻即可食用。
白雞丁(宮保雞丁) 配料:雞肉,調味料烹飪方法:炒鍋燒熱加入適量油,放入產品炒2-3分鐘,根據口味再加調料包炒1-2分鐘即可食用。可根據個人喜好自行搭配少量青椒或筍丁等新鮮蔬菜,口味更佳。
豉椒鴨腸 配料:鴨腸,泡紅椒,調味料烹飪方法:炒鍋燒熱加入適量油,放入產品不斷翻炒至熟即可食用。