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發布時間:2020-08-14 14:48  
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超市散貨架 木制干果貨架 開心果的營養價值
開心果俗稱阿月渾子,又名“無名子”,跟白果非常相似,開心果開裂有縫而白果沒有。開心果中主要含脂肪酸和單不飽,所以開心果不像其他干果容易酸敗,經常吃開心果可以有效的降低膽固醇的含量,減少心臟病的突發幾率。開心果還含有豐的富精氨酸,它不僅可以有效的緩解動脈硬化的發生,還有助于降低血脂、緩解急性精神壓力反應等。

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跟其他堅果相比,核桃有三大優勢——首先,其富含維生素E和多酚,因此具有增強免疫力、抵抗動脈粥樣硬化、保護視力、消除老年斑等作用。其次,核桃富含歐米伽3脂肪酸。多項國際研究表明,每日適量吃些核桃,可提高記憶力、延緩大腦衰老、預防認知障礙癥。最后,美國研究發現,核桃含有較多的褪黑激素,有助于改善睡眠質量,特別適合分泌褪黑激素能力不足的人。