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食品檢測項目中的殘留檢測檢測是什么呢？一共包含什么呢？？我們跟著河南中測技術檢測服務有限公司一起來看看吧。

藥品殘留檢測，隨著藥品的批量生產和大面積使用，殘留問題越來越突出。尤其是有機的大面積使用，一方面使糧食增產，另一方面也不可避免地帶來了嚴重的污染問題，對地球環境和人體健康造成了嚴重威脅。可檢測殘留的食品項目：水果，蔬菜，糧谷，茶葉，蜂蜜，果汁，果酒，動物肌肉。

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食品檢測項目內容十分豐富，那么具體有什么呢？？？我們就跟著河南中測技術檢測服務有限公司一起來看看吧。

狹義的食品檢測項目通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進行的檢驗。檢方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。

我們以前的檢測方法是拿到實驗室進行檢測，這樣的方式確實讓我們的檢測更加準確，我們可以很清晰的了解食品中的各種物質，但是消耗的時間長，要想檢測完成我們流通中的食品，需要大量的時間，會導致食品流通受阻，還有一些檢測方法非常不準確，對于有問題的食品無法檢測出來，是無法維護食品安全的。

我們要想既不耽誤食品安全流通的速度，同時又保證檢測結果的準確性，食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、藥品殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、類殘留、類殘留、真菌類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

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食品檢測項目檢驗方法大家現在都知道嗎？我猜大家現在都不是非常的清楚，下面我們河南中測技術檢測服務有限公司帶大家一起來了解一下這些。

(1)、將樣品放入同樣的容器或白紙上進行感官檢驗。

(2)、不同批次的產品進行對比試驗。

(3)、必要時進行微生物或理化試驗。

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食品檢測項目是指物理方法、化學的檢測方法來檢測食品的組成成分及含量。下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

目的是對食品的某些物理常數（密度、折射率、旋光度等）、食品的一般成分分析（水分、灰分、酸度、脂類、碳水化合物、蛋白質、維生素）、食品添加劑、食品中礦物質、食品中功能性成分及食品中有毒有害物質的進行檢測。

它包括食品感官檢測、乳及乳制品的質量檢測、飲料產品的質量檢測、酒類產品的質量檢測、植物油的質量檢測和肉、蛋制品的質量檢測;

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