冷凍食品消毒產品說明書產品介紹「無錫圣美環境科技」

　　次氯酸水消毒劑可以用在衛生機構、各類公共場所、食品加工、餐飲店、家庭等多種場合。各種對象的消毒，包括內窺鏡、手術器械；瘡口/創面、皮膚黏膜；空氣、手部、物體表面和織物、水果蔬菜、餐飲具、二次供水設備設施的消毒。次氯酸是無機小分子，可以穿透微生物的細胞壁、細胞膜、破壞微生物的蛋白質、核酸等生命物質。殺滅微生物的機理；穩定性、安全性和對物體的損害；影響消毒效果的因素。

　　采用100mg/L的次氯酸水消毒劑原液，向所需處及緊鄰的周邊區域足量噴灑，直至液體將其均勻覆蓋；或用浸透本品的無菌棉簽或紗布擦拭。次氯酸水消毒劑原液清洗污染源，關閉門窗，用氣溶膠，將原液按5ml/m3的用量，手持噴頭朝向空中，從里到外、自上而下、由左至右均勻噴霧，作用時間30min,即可投入使用。衛生手消毒：取足量消毒劑，使之完全覆蓋或浸沒手的代消毒部位，作用時間1min ，洗手后，取適量的消毒劑均勻涂布于雙手、前臂和上臂下1/3的皮膚，作用3min。

　　食品級消毒劑一般是指通過“經口服無毒測試”的消毒劑，如果是機械設備消毒還要考慮產品對金屬的腐蝕性問題，環境或者食品原材料消毒建議使用口服無毒，無色無味的產品。必須用檢測報告來證明，是不是食品級消毒劑。食品級消毒劑各項指標必須符合GB 14930.2-2012《食品安全國家消毒劑》的相關標準，特別是重金屬含量。

      次氯酸水消毒劑的優點在于保存時間久、成本低廉，其缺點是易分解出;.產生革蘭氏陰性菌之抗藥性;排放水對環境造成污染。 市售的漂白水除了次氯酸主成分外，尚添加清潔劑、螯合劑及芳香劑等成分，其比例及種類為廠商自行調配。 且非食品等級漂白水，多采用工業級原料，成分復雜，沖洗后可能有三分之一殘留于物品表面。高溫下易產生、煮沸時會產生，這些都是對身體有害物質，應盡量遠離。