煲仔爐批發推薦,耐用電磁爐

伊派電磁四眼煲仔爐 詳細介紹：

1、采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，提高出菜品率；

2、防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重保護，使用更省心，更省電

3、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構；

4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢

5、環保：無明火，無，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；

6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗；

7、采用堅固耐用的黑色微晶板（微晶玻璃尺寸250×250mm或直徑250mm）

8、采用進口IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ；

9、起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能。

10、旋鈕開關，九檔控制，操作方便；

11、微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

12、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。

如何使用電磁煲仔爐？如果電磁爐表面出現裂紋的現象，應該馬上停止使用，并在一定的時間內找專業人員進行現場維修。酒店廚房設備的選購原則：方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，要按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。  使用電磁爐之后后，應該要拔掉電源插頭，在直通電源的情況下，嚴禁將其他用具放在上面。  如果在無人看管的地方，不要啟動火鍋電磁爐，尤其是在孩子們活躍的地方

1、使用一些承受電流能力強的銅芯電源線，以及插座、插頭、開關等。在同時使用時候也應該滿足這一要求。  不然的話，電磁爐工作時候，這么大的電流通過會導致電線、插座等發熱嚴重或燒掉。  

2、確保火鍋電磁爐通風的條件下使用。電磁爐在高溫情況下進行使用，需要確保火鍋電磁爐爐體處于正常溫度范圍內，避免燒壞控制電路和其他電路。  

3、不要放置一些東西在爐表面，這樣會損壞爐面。7、外形美觀，安裝快捷、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用。也不能讓爐子表面有沉重的鍋和食物，除此之外，鍋的底部不能過小。在清洗電磁爐頂板的時候，不能使用溶劑和清洗爐面，金屬刷和砂布等硬工具也不能用來擦拭爐面上的油污和污垢。使用中，不要立即用冷水擦拭爐表面。  

4、正確放置和使用加熱容器。 加熱液體時，不要將容器裝滿液體，這樣會造成溢出導致短路。  鍋碗瓢盆等容器應放置在電磁爐的中心，來避免故障，不然的話，容易造成散熱不平衡和故障。  加熱到高溫時，直接拿起容器放下，容易造成故障。  

    煲湯爐和煲仔爐有什么樣區別？

    一、我們先看煲湯爐和煲仔爐的外形都是一個樣子的。

    二、煲湯爐和煲仔爐工作時候的區別，煲湯爐和煲仔爐所使用的鍋具不同。

    注意：煲湯爐上所使用的桶對材質有一定要求，如果桶的含鐵量不高或是不含鐵，這樣的加熱效果就不好了，嚴重的還有不加熱，甚至損害電磁爐，因此購買時要用磁鐵試一下，吸住的可以，吸不住的就不行了。目前市場上可以保溫的沙鍋湯桶合適不過了。

餐飲為什么用商用電磁爐？

1、熱傳遞高（更環保）

商用電磁爐的優勢首先反映在熱傳遞之高上。也不能讓爐子表面有沉重的鍋和食物，除此之外，鍋的底部不能過小。作為提倡“綠色廚房文化”的產品，燃氣灶、燃氣灶等傳統爐具的加熱鍋之中的食物，熱傳遞效率在0%~60間，效率小，烹調慢。商用電磁爐的應用原理是電流通過線圈造成磁場。熱傳遞效率可達90%，烹調快捷安全性。煲仔爐批發

2、無明火（更安全）

商用電磁爐的使用效果與燃氣爐全然有所不同。在采用過程之中，不會有明火，電磁爐本身也不會有明火，也不會像其他爐子那樣經常發生火災事件，也沒有煤氣泄漏事故。煲仔爐批發