梁平敘永：土雞苗有“身份證” 想買得預定

梁平敘永：土雞苗有“身份證” 想買得預定

　　重慶梁平自生源養雞場的“土雞”苗又要進入銷售了，它們卻被提前預訂一空，“訂單”之外的“土雞”苗也被當地散養戶搶購。

孵化機孵出“土雞”苗

　　近日，筆者來到梁平縣仁賢鎮自生源養雞場就坐落于此。筆者在養雞場看到，這里的“土雞”個個靈活，體態健壯。

　　養雞場的老板周經理說：這些“土雞”的種蛋，全部是百年流傳下來的種雞品種改良的，他們的雞沒有經過良種雜交，還是本地的原始雞種。

　　“原來孵化小雞，都是小敲小打，主要利用母雞自然孵化，雖然成活率高，但是，由于市場行情好，近年才開始購進孵化機進行孵化。”周經理介紹。

　　據了解，這些“土雞”苗30天上市銷售，體重可達到0.5斤~1斤左右。

自生源土雞正在吃食

　　“土雞”苗有“身份證”

　　“土雞”苗在孵化的過程中與眾不同，養雞場建立了一套質量追溯記錄，客戶需要的“土雞”苗，在客戶繳納定金后，需在種蛋上打好記號。有了記號，每只雞就有了“身份證”，“土雞”苗孵出來品質保證，100%對每只土雞苗注射液氮馬力克疫苗。保證土雞苗品質與成活率，據了解，該養雞場現有的“土雞”苗，訂單已經訂到了七月底。

　　價格雖貴卻受追捧

　　孵化“土雞”苗，雖然成本高，風險大，由于“土雞”肉質細膩，湯鮮味美，所以“土雞”苗吸引了不少外地客戶爭相訂購，呈現供不應求之勢。據了解，大多數前來訂購的客戶都是一些注重食品健康的養殖專業人士，“土雞”的價格雖然高昂，但是作為一種“環保食品”，深受消費者的青睞。目前，該養雞場準備擴大孵化規模，滿足廣大客戶的需要。