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發布時間：2021-01-13 09:17
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什么是胚芽米？跟普通大米哪里不同？
堿不落胚芽米富含豐富的營養物質，給您介紹下胚芽米的構造。
稻谷去殼后的果實稱為穎果（糙米），從制米工藝角度上說，它是由皮層，胚乳和胚三部分組成。從生理結構上可細分為果皮、種皮、珠心層、糊粉層、胚、胚乳等幾部分組成。
胚芽米原來是有企業標準規定為：胚芽留存率達到80%，留存量達到30%，糊粉層及以外的米糠層去凈率達到國家標準原為75%（現為90%）以上，但一般企業工藝生產都很難達標，所以一直很少有真正的胚芽米在市場上大量規范銷售。
吉林單氏米業的胚芽米的生產工藝是具有專利技術的，生產工藝十分成熟，質量有保證！
米的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的生命的部分。胚芽就等于人類的肚子的一部分。只要憑營養分析也可以獲知，米所具有的種種營養就集中在于此地，也可以是營養的寶庫。
這部分的米營養價值，所以叫做胚芽米！
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胚芽米也一度是人們的家常便飯
其實在我們中國，“胚芽米”也一度是人們的家常便飯。
那是在七八十年代的農村，每個村子總會有一臺碾米機擺放在村口或是村里大戶的屋子里。
運作起來轟鳴聲嘈雜無比的它卻是每戶人家生活的必需品，谷子就這樣從它經過就變成了米，又做成了飯呈在家家戶戶的餐桌上。
碗里的飯，也是通體暗淡偏黃的，只因為機器加工技術不高。人們每日吃著糙但卻營養豐富的糙米飯，于是生病是一件很罕見的事。
直至現在，當大家過上了更好的生活，便會下意識地以為：現在要是還是去吃跟以前差不多的東西，那不成了不進反退了。
所以當身體上大大小小的病痛接踵而至，漸漸變得不敢生病的時候，是否應該考慮改變一下自己固有的觀念，去改善自己的膳食結構呢？
回到三十年前，找尋記憶中的味道，一碗堿不落有機胚芽米就足夠了。胚芽米既有糙米的營養，又有精白米的口感。
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胚芽米為什么真空包裝？
真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。單氏米業胚芽米產地吉林通榆縣吉林省通榆縣是世界三大鹽堿地之一，也是世界四大黑土地之一，地處通遼平原西部，丹頂鶴之鄉。應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。
堿不落胚芽米皆為現磨現發，生物活性很高，會發生氧化反應使得胚芽米變質，因此，堿不落胚芽米采用的是真空包裝發貨，很好的保留了胚芽米的生物活性。
精致的生活請食用營養健康胚芽米！
每粒大米的頂端都會有胚芽，胚芽是大米的營養寶庫，但我們日常吃的大米由于粗暴的加工方式留胚率相當的低。
依賴于磨米機的現磨輕碾，以及種植條件的優越，胚芽米的留胚率高達85%！堿不落的留胚率甚至可以做到90%，正是這90%的留胚率讓胚芽米的營養屹立于各大米種的頂端。
因為這需要相應的生產技術的支持，及稻米品種的選擇，相輔相成才能達到行業的高標準。
吉林單氏米業擁有自有的種植基地及加工設備，留胚率是行業的佼佼者，鹽堿地的有機種植環境更是讓堿不落胚芽米的營養價值更高。
