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發布時間:2020-12-19 07:29  
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俏菜鳥,中國本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無畏,天生自由”的品牌概念,我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
它采用的是無菌膜過濾技術,也就是在發酵的過程中,就已經實現了無菌處理。如果把生啤比作新鮮的水果,那熟啤就是水果罐頭,純生啤酒就是高科技下產生的能夠長久保鮮的水果。
這樣可以有效避免啤酒與空氣的直接接觸,保留了啤酒的原生口感。懶喵總結啤酒的加工過程越少,工藝越簡單,保留的營養物質和活性物質也就越多,味道也會更醇厚。
二是學習過酒類釀造專業知識,參加過農學院相關學科的知識和技術積累儲備;三是半路出家,熱愛這行,憑著執著追求的熱情和認真學習的態度,從零開始、一步一個腳印、跌打滾爬,靠進培訓班,自己努力摸索,掌握精釀啤酒設備操作和各種風格要領,終取得成功。