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發布時間:2020-12-30 08:40  
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植物飲料的前塵舊事:
前秦——漿
先秦兩漢時期飲料主要是漿類,其中“粟漿(粟米漿)”不僅是宮廷盛行的飲品,同時也具有醫i療作用,據《梁書》卷27《陸襄傳》:“襄母嘗卒患心痛,醫方須三升粟漿?!标懴宓哪赣H經常突然患心痛之癥,醫生開出藥i方需用三升粟米漿。此時,以單味藥材通過浸泡或煎煮制成的飲品也開始流行。
南朝——藥飲
到了南朝,通過分析陶弘景所著《本草經集注》所列的十余種藥飲,可以看出藥飲之藥,操作簡單,煎煮即可。原料多為隨處可見、易得之物。因此藥飲受眾范圍多在平民百姓中,用于治i病救疾。
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植物飲料瞄準植物飲料市場,順應健康行業發展趨勢
碳酸飲料的市場地位一去不復返,各類飲料在市場上的市場份額也悄然發生了變化,越來越多有健康意識的人認識到喝碳酸飲料不如喝水,喝水不如喝具有健康營養作用的植物飲料。 因此,既能解渴,又能給人們帶來健康的植物健康飲料越來越受到消費者的歡迎,也是飲料市場發展的未來趨勢。
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茶作為一種家庭飲料,其產銷和飲茶之風在唐代已盛行。世界各國的茶都是從中國引進的。13世紀茶在日本已成為流行的飲料,茶道流傳不息??Х绕鹪从诎H肀葋?,較早被人工栽培的品種是阿拉伯小果咖啡。后傳入多個國家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用馬口鐵罐裝咖啡,逐漸成為一種流行飲料。
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近年來,隨著消費者日益成熟的健康理念,對待食品的選擇更趨向于健康、天然、具備一定的養生保健作用。對于飲料的選擇同樣如此,非健康性的飲料,例如碳酸飲料和食品添加劑勾兌的飲料,銷量急劇下滑,且趨勢不可逆轉。久伴植物飲料應運而生,研發團隊結合《本草綱目》中的解酒良方,選用天然優良的藥食同源植物,諸如人參、葛根、枳椇子、鮮白i茅根、核桃、枸杞、猴頭菇等人們日常食用,用于養生保健的草本植物,再輔之以現代草本萃取提純技術,歷時三年研發試驗,科學合理配比,打造出口感佳、效果好的久伴植物飲料,因為純植物萃取的緣故,老少皆宜,適合日常飲用。