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電磁爐原理特點優點與維修實例

2、安全衛生采用感應加熱方式無火烹飪、無熱輻射、無油煙、不產生二次污染，干凈，衛生、環保，綠色健康生活。電磁爐的組成與特殊元件介紹電磁爐由陶瓷微晶板、加熱線圈、電源主板、控制顯示面板、散熱風扇五部分組成。陶瓷微晶板主要作用承載加熱體，遠高于普通陶瓷板，具有較好的機械強度、抗熱沖擊。當橋短路時，保險管對輸入電路起到保護作用，當功率管短路時，保險管也對橋起到保護作用。實驗發現，當陶瓷微晶板處于400°的高溫下，在其表面潑冷水，陶瓷微晶板也不會裂。加熱線圈是電磁爐的一個重要元件又稱發熱盤，以粗銅線同心圓方式由里往外繞27-33匝（電磁爐功率越大，匝數越多），成原盤狀固定在絕緣支架上。 次數用完API KEY 超過次數限制

煲仔爐常見故障和原因常見故障和原因有點不著火，使用過程中火突然熄滅，回火或者關火時有異響，主火過小或者過大四種故障現象。（一）點不著火故障原因：一般為安全制動故障。維修方法：需要查看熱電偶（測溫元件）是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。隨著燃煤鍋爐被淘汰取締后很多用戶想找一款運行成本低、經濟實惠的鍋爐，這時候電磁廚房商用設備順應時代潮流，應運而生，符合大眾需求。如果火焰燒不到熱電偶，就把火調大點；如果能燒到熱電偶，還是點不著火，那就可能是熱電偶損壞，更換熱電偶就可以了。

（二）使用過程中火突然熄滅故障原因：一般為子火過小或者熱電偶即將損壞。維修方法：需要更換熱電偶或者調試子火噴嘴，將子火調大。 次數用完API KEY 超過次數限制

商用電磁灶功率管的限流保護 :

商用電磁灶電路的設計，當大電流涌入功率管時，電流量檢測電路工作，立即關閉功率管，使功率管得到保護，載流元件是截用一段1Ω的3000W電爐絲，以降低額定電流，從而降低爐絲的發熱溫度。1Ω電爐絲的螺距拉大，以增大散熱效果。不過燃氣灶雖然比較好用，但是存在著一定的安全隱患，比如烹飪時油煙較大，用久會積滿油污，很難清洗，而且使用時，一時疏忽還會引發火災，十分危險。該段電爐絲若能鑄成帶散熱片的成品件，效果更為理想。固定1Q電阻絲用的接線柱，選用外方內圓的項孔件，用螺絲緊固在穿孔線路板上。

1Ω載流絲串在扼流圈與振蕩線圈之間，a、b間有幾安的電流流過，則a、b間就有幾伏的電壓。若設定功率管IGBT的大額定工作電流為8.2A，則Uab＝8.2V。在a、b端并入光耦TLP621電路，大工作電流決定于穩壓管的選取穩壓值。

商用電磁大鍋灶特點:

1、搞效：電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率1高達90%以上，提高出菜品率；

2、安全：先進微電腦控制系統，四川大鍋灶，具有故障報警、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

3、智能化設計：旋鈕控制出水，五檔火力循環調節，大鍋灶廠家，衡功率輸出，商用大鍋灶哪家好，三相電壓在276V—450V之間變化時均可正常工作。