浙江紅妃櫻桃苗種植基地歡迎來電 揚名苗木專業(yè)育種基地

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中國人食用櫻桃的歷史超過3000年，如果說荔枝是古人眼中的水果，那櫻桃是水果之后。

以開放的唐代為例，《全唐詩》中一共提到“荔枝”67次，但是提到“櫻桃”卻多達94次。荔枝是觸不可及的傳說水果，而櫻桃則是真正可以吃得到的美味。

唐人吃櫻桃不像現(xiàn)代人那么“粗魯”，他們有獨特的搭配吃法，要把櫻桃去核放入碗中，再加入新鮮的乳酪（酸奶）拌著吃，有時候還會加入糖漿調(diào)味，比今天的吃法要高雅多了。

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果農(nóng)們還沒等櫻桃完全成熟就得抓緊時間采收了，不然完全熟透了的櫻桃可能還沒送到市場上就已經(jīng)爛完了。

因為櫻桃屬于非呼吸躍變型果實，這種果實有一種特性，剛從果樹上摘下來的時候是吃的，之后越放就越壞，直到腐爛。

另一種則是呼吸躍變型果實，這種果實可以在還未成熟時采摘，之后再人工催熟，品質(zhì)比較容易控制，買到不熟的也沒關(guān)系，放一放就可以了，比如我們很容易買到的香蕉芒果。

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授粉品種配置櫻桃的絕大多數(shù)品種自花結(jié)實率極低或自花不結(jié)實，必須配置授粉樹。授粉品種要求與主栽品種親和性好，花期相遇，同時還要考慮相互授粉能力和互補授粉，授粉品種有2個以上為宜。主栽品種與授粉樹可按5：1配置，以點狀或行狀均勻分布。若授粉品種配置不當或數(shù)量不足，可采取插掛花枝、高接授粉品種。

人工授粉：在初花期，從授粉品種中采集鈴鐺花蕾，制成花粉，在初花期和盛花期各進行一次人工授粉。可采用手工點授、機械噴粉、雞毛刷滾授等方法。授粉時間在晴天上午10 時-下午5 時。

但是有些時候由于種種原因，櫻桃樹會多結(jié)很多果實，這些多出果子把原來足夠的養(yǎng)分分攤了導致所有的果子都養(yǎng)分不足了。果樹吸收養(yǎng)分的速度是有限的，要供給的多了，櫻桃怎么長大呢？肥水是櫻桃樹的重要養(yǎng)分供給途徑之一，而肥料不足的情況下，櫻桃也長不大的。這樣的情況出現(xiàn)的原因很多，比如不按果樹的生長習性施肥，需要的時候給的少，不需要的時候施肥量大；再比如不按櫻桃樹的肥料需要來施肥，要農(nóng)家肥時你給化肥，一些需要補充的微量元素又不添加等等，這些都會導致櫻桃樹的肥料不足。