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漁樂仙宮：工廠化水產養殖系統各分系統的功能說明（一）

漁樂仙宮：工廠化水產養殖系統各分系統的功能說明（一）

一、機械過濾系統

機械過濾系統的主要功能就是通過不斷的循環，將水中魚類的糞便及多投的飼料等固體顆粒及膠體狀物質過濾分離出去。以避免它們留在養殖水體中繼續分解成對水生生物有毒的氨氮等物質。

機械過濾系統設備分很多種，常見的有微濾機、蛋白質分離器、過濾沙缸、精密過濾器等。微濾機經過藍靈水產設備的精心設計，早已實現全自動化。工廠里，幾個20多米深的地熱井和近10米高的增氧塔，為他們提供了得天獨厚的水溫環境。蛋白質分離器是一種氣浮分離裝置，一般用于海水中固體懸浮物和膠狀物的去處除。獨特的設計也不用進行人工清洗。而過濾沙缸則是一種需要人工手動清洗的設備，因為它逐漸在水產養殖中被淘汰，現在可用于原水處理上。

二、生物過濾系統

生物過濾系統是指利用特定的生物培養器，培育有益菌群，使之能分解養殖水體中的有害物質。從而達到循環水可持續利用的目的。

生物過濾系統是整個水處理系統的核心系統。其中氮循環是受人關注的技術環節。氨氮含量過高，將會對水水生物造成致命的危害。因此，通過精巧的設計、利用專業培育的生物細菌對有害物質進行清除分離，是整個循環水處理系統的核心所在。

當氨元素存在于魚類的飼料里的時候，它一般是以蛋白質的形式存在。投喂后，大部分蛋白質會被魚類吃掉，一小部分未被吃掉的飼料就會散落在養殖水體中。在分解細菌的作用下，它們逐漸轉化成了氨基酸，再進一步轉化成了氨。被魚類吃掉的一部分經過魚類的消化，也轉變成氨。亦可保持一定的換水率，增加循環水養殖系統設備對養殖水體進行循環處理，以便使水質變化控制在很小的范圍內，這樣最有利于水產品的生長，這種形式被稱作半流水式工廠化水產養殖。殊途同歸的氨在分子態時是一種有毒物質。在硝化細菌的作用下，它會被轉化成亞*酸鹽。亞*酸鹽是一種不太穩定的物質。在高氧化還原電位的情況下，會被氧化成亞*酸鹽。此時如果有反硝化細菌，硝*鹽就會被轉化成氮氣從水中溢出。這樣，水體中的氮元素就完成了一個完整的轉化分離過程。

在實踐中，生物過濾的細菌需要適宜的條件才能起到相應的作用。如水體的溫度、PH、溶氧量、合適的碳氧化、殺菌劑等。因此，不僅要求其他系統設備與生物過濾器配套，更對操作者有一定的技術要求。

三、殺菌系統

殺菌系統是指通過一定的技術處理，使養殖水體中的生物細菌落達到一定的良性動態平衡。從而減少養殖病害的突發風險。自今年1月正式投入運行半年后，基地首批20萬尾光唇魚（石斑魚）以每斤60元的價格源源不斷供應上市。當養殖病害發生后，也能及時有效的地對病害進行控制和消除。常見的設備有臭氧發生器、紫外線殺菌器等。在類產品的特點是殺菌能力強，安全可控、無有害殘留等。

四、恒溫系統

保持養殖水體溫度恒定對于水產養殖來說十分重要。因此，在工廠化水產養殖條件下，恒溫系統是必不可少的。恒溫系統可以是鍋爐，也可以是地暖，也可以是空氣能或地源的冷暖機，無論用哪一種設備，就地取材，減少成本是養殖業主應該密切關注的。

五、增氧系統

增氧系統包含兩大部分：氧氣源和增氧設備。當養殖密度較小時，利用空氣來增氧都可以滿足水生生物的需求。如污染嚴重的城市郊區、海水或淡水河流被嚴重污染地區、內陸沒有海水的地方，可實行全封閉循環水養殖，這種養殖模式對外界環境的依賴性小，系統穩定運行后可持續贏利，但前期土建及設備投入較高。而高密度養殖狀態下，高溶氧對水生生物的成長具有非凡的意義。因此純氧增氧成為必要。純氧氧氣源可以由制氧機不間斷的生產，也可以由多組氧氣瓶組成。

增氧方式。常見的是氣石曝氣。氧氣源來自于空氣。二，在配合飼料里定期添加水產用多維和免*多糖增強對蝦自身免*力，定期對對蝦進行檢查，發現對蝦白天不潛沙，行動呆滯、體色暗淡、腸道空、體表不干凈無光澤、鰓發黃發黑時應特別注意，結合水色、底質以及天氣等因素分析原因并及時采取措施以免發生重大損失。這種方式因氣泡直徑過大，氧氣溶解效率較差。另外有射流器溶氧，射流器制造的氣泡直徑較小，從而使單位體積的氣體與水接觸的總表面積大大增加。氧氣溶解效率有相當大的提高。如果再配備了氧氣錐等設備，溶氧效率會更好。

漁樂仙宮：畝產30萬公斤！工廠化生態養魚是如何做到的？

通常，每畝水面年產成魚1500公斤，就算高產魚塘了?？墒?，令人驚訝的是，泗陽縣綠興水產養殖專業合作社每畝水面年產成魚高達30萬公斤！

泗陽縣綠興水產養殖專業合作社養魚高產，源于工廠化的生態養殖模式。近日，筆者采訪時，正趕上合作社起魚。兩個大蝦黑虎蝦四、水質調控養殖日本對蝦最關鍵的是對養殖水質的調控。工人們站在魚池兩邊，從西頭拉著漁網慢慢后退，將魚趕進東側的凈化區。工人按動電鈕后，凈化區的自動裝置由南向北推進，再將群魚趕進北頭的網箱里。后，工人撈起網箱里的魚過磅，整個起魚過程不到半個小時。

泗陽縣綠興水產養殖專業合作社擁有水面80畝，其中魚池面積不足3畝?！拔覀兊墓S化生態養魚技術是從國外引進的，共有6項專利技術，能夠實現高產。它具有生態水循環功能。養殖不受季節、氣候條件限制，可實現反季節養殖，能很大限度實現水產養殖的利益化。”合作社董事長周秀紅介紹。在漁場西側，可以看到，由南到北排列著寬5米，長22米、大小一致的16個池口。魚池的西首，安裝著水循環系統，7臺不停轉動的泵機產生的高強度氣體推動著水流，源源不斷流進魚池內，緩緩流向東出口，池內眾多魚頭則逆流聚攏。

循環水養魚，水質如何保證？合作社飼養員周家明介紹，在7臺泵機“以氣推流”作用下，水體以每秒0.3米到0.7米的速度流動，池水流動，池魚不會缺氧，就不會造成魚浮頭。從魚池流出的水體先后進入一級凈化區、二級凈化區、生物凈化區等6道凈化區，通過一圈循環凈化后，水質恢復清澈，又成為魚池的新水源。目前主要有對蝦循環水養殖系統-MEGAFISCH(德國)、美國跑道式封閉循環水養殖系統、美國最新的多層式對蝦循環水養殖系統。

生態環保是工廠化高產養魚的新概念。周家明說，池魚排放的糞便很多，如果不清理就會影響水質，也保證不了魚的品質。四、水族及海洋館工程水族及海洋館工程一般都建在城市的繁華地帶，自然不能有效利用邊遠地區的水源，因此，循環水處理成套系統便成了不可替代的選擇。因此，合作社在每個魚池都裝了吸污系統，喂食后一個半小時到兩個小時，工作人員開動吸污系統，魚池底下的魚糞通過8根管道被吸到100米外的沉淀池。沉淀后的魚糞被集中到島上再次沉淀，然后作為農業生產的有機肥，實現了工廠化養魚的零排放。

工廠化生態養魚每年畝產30萬公斤，究竟是怎么實現的？周家明說，工廠化養魚的優勢就是用地少，高密度。合作社16個魚池，每個不到2分地，分別放養鯽魚、花鰱、白鰱、鯉魚和草魚，每池每批可起成魚2萬公斤左右，每年可出欄成魚3批。

“我們引進工廠化生態養魚技術不是光顧自己賺錢，而是想給村民做個示范，讓大家都來學習，一起賺錢?！敝苄慵t說。

“漁樂仙宮”致力于打造新型產業化水產養殖技術交流平臺，連接大專院校、水產科研院所，促進水產科技成果轉化，專注于智能化、環保型、工廠化水產養殖高1端裝備研發、推廣。為合作伙伴打造技術先進，成本低廉，質量可靠，環保可控的養殖設備。

國內循環水養殖行業處于高速發展過程中，在未來的幾年中，其發展方向和期望如下：水處理系統的穩定性、可靠性得到加強，設施設備實現產業化生產，并部分達到國外領1先和先進水平；南方地區有些有條件的苗場，在冬季空閑時候也開始嘗試用育苗池養殖對蝦，成功例子不在少數。工業化循環水養殖系統精準管理技術標準、生產體系基本建立；工業化循環水養殖系統的生產應用范圍不斷擴大，突破500萬㎡；循環水育苗系統在生產中得到推廣應用；工業化循環水養殖系統的推廣應用不再依靠政府和科技人員的推動，而成為養殖企業自發的需求。

水產養殖技術的自然生物處理

用自然生物處理水產養殖水體主要有濕地、穩定塘和土地處理系統等,其優點是處理含氮和磷的水體,能達到比較徹底的處理效果。非集約化水產養殖的自然水域本身是一個典型濕地系統,具有良好的自凈能力,只要合理利用和加強其自凈能力,會有良好的環境效應和經濟效應。藍靈水族多年來專注于循環水處理特別是水產水族相關的循環水處理設備的研發與生產。魚塘水生生態系統本身有很強的凈污能力,在水產養殖水體的處理中完全可以利用魚塘對污染物的凈化能力來凈化污水。