高粘度抽真空攪拌機價格滿意的選擇 瑞和食品機械廠家

真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進技術水平而改進的新型拌餡機。使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點;真空拌餡機在生活當中的應用也比較多。

1、拌餡機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工加工、確保加工度。

3、拌餡機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

6、拌餡機刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

目前拌餡機在食品加工行業，逐漸發展起來，為了讓拌餡機設備可以正常穩定的工作，那就要做好以下幾點操作規范：　　

1、操作機器之定要認真閱讀我們提供的產品說明書，一定按照說明操作。　

2、按照斬拌機的說明內容規定，對斬刀軸承進行定期保養，工作完畢之后用溫水清洗干凈。　

3、經常檢查機器線路，保證用電安全。　　

4、發現故障時，應立即關閉電源，檢查原因，排除故障，切勿用硬物敲打。　　

5、在不能無法解決故障情況時，可以電話聯系我們售后技術服務人員。

我廠拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合。我公司生產的系列攪拌機以304不銹鋼為主材料符合HACCP衛生標準。堅固耐用又易于清洗。整機采用平衡雙軸結構，提高了攪拌效率及攪拌效果。設備運行穩定，可將物料均勻的攪拌，而且可以便捷的出料，操作十分方便，是改變產品品質的理想設備。

真空拌餡機是采用同類產品的先進技術，結合我公司的相關工藝特點，自行研制開發的。是攪拌物料的必備設備，該機、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的可選設備。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。

拌餡機設備簡介：

      本機采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。

拌餡機是用于混料的攪拌工作，比手工攪拌更加均勻，方便，節省人力。包子餃子拌餡機整機由SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜，調味品的均勻攪拌，是調味品，配菜更加均勻，腌漬效果更加入味；同時也可節省人力，減少投資。