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廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-赤蘚糖醇——含量99%赤蘚糖醇總代理

赤蘚糖醇是一種新開(kāi)發(fā)的4 碳糖醇，可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時(shí)穩(wěn)定，在廣泛PH 范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感，適用于多種食品。赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類(lèi)蘑菇、地衣，瓜果類(lèi)甜瓜、葡萄、梨，動(dòng)物的眼球晶體、血漿、胎液、精i液、尿液中也能少量檢測(cè)到，在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。  可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時(shí)穩(wěn)定，在廣泛PH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感，適用于多種食品。 含量99%赤蘚糖醇總代理

要想獲得較高質(zhì)量的功能性或低熱量的焙烤產(chǎn)品，赤蘚糖醇是一種被證明非常好的原料。它不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且還可以帶來(lái)有利于健康的好處，而且使用赤蘚糖醇的焙烤產(chǎn)品與其同樣使用蔗糖為原料的產(chǎn)品相比具有更好的結(jié)構(gòu)緊密性和柔軟性，并且有著不同的口溶性和細(xì)微的顏色差別。在焙烤食品中使用的赤蘚糖醇，建議是粉狀或者是粒度精細(xì)（<200um）的結(jié)晶，細(xì)小的顆粒會(huì)給產(chǎn)品帶來(lái)平滑、圓潤(rùn)的口感。 含量99%赤蘚糖醇總代理

廣州協(xié)廣經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司-赤蘚糖醇——含量99%赤蘚糖醇總代理 從生產(chǎn)工藝而言，赤蘚糖醇是現(xiàn)階段全部糖醇之中唯i一的用發(fā)酵法生產(chǎn)制造，發(fā)酵法更貼近純天i然的轉(zhuǎn)換和獲取。別的的糖醇全是酯化法生產(chǎn)制造，因此生產(chǎn)工藝不一樣。含量99%赤蘚糖醇總代理 赤蘚糖醇基本上不吸濕，別的糖醇均有不一樣水平的吸濕性，不吸濕就增加了主要用途。 木糖醇關(guān)鍵在歐洲地區(qū)運(yùn)用于糖塊和藥業(yè)行業(yè)，盡管木糖醇在FDA和歐洲地區(qū)政策法規(guī)中要求適當(dāng)加上，但身體攝取量過(guò)高，會(huì)造成血糖升高，拉肚子等病癥。含量99%赤蘚糖醇總代理