永康蛋糕店展示柜安裝歡迎來電【銘泰展覽展示】

?面包店展示柜優化管理是根據消費者的購買決策、商品品種及商品品牌的市場占有率和市場趨勢，結合商品的銷售比例，用科學的分析方法確定在展示柜上的陳列位置和陳列面，從而優化空間分配，使有限的面包店展示柜空間創造出^好的銷售效益。

?優化面包店展示柜管理的目標是使高業績的產品易見、易找、易選，其基本原則是產品的面包店展示柜面積比例的分配與市場占有率盡量相符。面包店展示柜優化管理需建立完整經營評估體系，以消費者的需求及消費行為和習慣為準則，對商品進行定位和陳列空間的分配，在有限的空間和庫存投資前提下獲得^大限度的經濟效益。

  日常面包展柜的維護保養常識我們應該注意那些呢？

1、經運輸的蛋糕柜應放置兩小時以上方可通電，蛋糕柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙。

2、使用面包展柜時應盡量減少開門次數，防止冷量流失。

3、面包展柜應有專人管理，應經常注意設備的運行情況，如發現異常情況及時檢查，重大問題應請專業人員進行檢修，并及時與廠家維修部門聯系。

 面包展示柜的積水問題怎么解決？

1、經常翻開蛋糕柜蓋，導致它漏氣，會間接形成有水的現象，導致冷柜內部積水。

2、在停止食物存儲時，沒有等食物冷卻便放進冷藏室，溫差大，招致冷藏室蒸發器吸附大量水汽而結冰。等它斷電冰塊化成水后，水便流到了冷藏室，這也是冷藏室有水的緣由之一。

3、蛋糕柜的排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞(排水管靠近蒸發器,溫度很低,容易冰堵)，不能將化霜后的水導入壓縮機接水盤，而流入箱內，也會導致冷柜冷藏室有水。