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發(fā)布時間：2021-10-25 03:43
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冷庫的應(yīng)用越來越廣泛，各行各業(yè)都與冷庫有著十分嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)，那怎么挑選一家好的冷庫安裝公司呢？
首要要看這家冷庫設(shè)計公司的各項天資和公司規(guī)劃，是不是有實(shí)力雄厚的專業(yè)冷庫設(shè)計團(tuán)隊，一起，該家公司的冷庫規(guī)劃計劃
和事例都死需求列在調(diào)查范圍內(nèi)的。
咱們在檢查冷庫公司冷庫設(shè)計建造事例時，假如有條件，能夠征詢一下冷庫工程商對該冷庫建造時的計劃，由于每一個成功的
冷庫設(shè)計事例都有完好的計劃，咱們能夠依據(jù)這些冷庫設(shè)計計劃，聯(lián)絡(luò)咱們自個的狀況來判斷咱們的冷庫規(guī)劃計劃。
冷藏冷庫的分類及性能解析
冷藏庫又稱為冷藏冷庫。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、
鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。
冷藏冷庫按其使用性質(zhì)分類可以分為四類。
1、生產(chǎn)性冷藏冷庫
生產(chǎn)性冷藏冷庫主要建在貨源比較集中的地區(qū)，是肉、禽、蛋、魚蝦、果疏加工廠等企業(yè)的重要組成部分。
這類冷藏庫配有相應(yīng)的、屠宰間、整埋間等，具有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，
食品在此進(jìn)行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運(yùn)往其他地區(qū)銷售，零進(jìn)整出。所以，
在選址上這類冷藏庫一般多建在交通便利的地區(qū)，它的特點(diǎn)是冷凍加工能力較大。為了便于凍肉制品外運(yùn)，
大中型冷藏庫均其有一定的制冰能力，并配備冰庫，其建筑規(guī)模和庫容量一般報據(jù)貨源情況和食品調(diào)出計劃確定。
2.分配性冷藏冷庫
分配性冷藏冷庫一般建在大中城市、水陸交通樞紐、人口較多的工礦區(qū)等地方，專門貯藏經(jīng)過冷凍加工的食品，
以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)市場供應(yīng)、執(zhí)行出口任務(wù)和做長期貯備中轉(zhuǎn)運(yùn)輸之用。其特點(diǎn)是凍結(jié)能力較小.冷藏量大，進(jìn)出貨比較集中，
庫內(nèi)運(yùn)輸流暢，吞吐迅速。
3.中轉(zhuǎn)性冷藏冷庫
中轉(zhuǎn)性冷藏冷庫一般是指建在漁業(yè)墓地的水產(chǎn)冷藏庫.它能進(jìn)行大批量的冷加.并在冷藏車、冷藏船的配合下，
起中間轉(zhuǎn)運(yùn)作用，向其他地區(qū)調(diào)撥或為出口任務(wù)提供魚蝦等海產(chǎn)品。
花卉的保鮮也是可以通過冷庫來保鮮的，讓鮮花更有生命力，和食品一樣，可以進(jìn)行保鮮處理。雪狐冷庫分享一下如何來處理：
鮮花的熱處理方法：
a、燒灼法：有些鮮花花卉切口處會分泌粘液造成水分吸收不良，可以用火灼燒切口，讓切口不會再分泌粘液
b、熱水法：可以用熱水侵泡花莖末端，殺菌、延長花期。做法是將花朵用報紙包好，把莖末進(jìn)入熱水20-30秒。鮮花的水處理方法：
a、注水法：可以用針筒將水注入到花莖梗上，然后用棉花塞住，保持水分，延長花期。
b、逆水法：將花倒拿用水逆向澆灌，讓梗及葉和莖濕潤，增加吸水面積
c、侵泡法：這個是最常用的方法，就是將萎軟的花卉放入水中，增加吸水面積。
冷庫不化霜怎么辦？冷庫不化霜的原因是什么呢？其實(shí)冷庫不化霜大致分為以下階段：
1. 結(jié)晶生長階段：
霜由霜花、管線、翅片端線地面，由氣流上游向下游發(fā)展，逐漸形成薄霜層覆蓋在管翅的迎風(fēng)表面。結(jié)霜初期，霜的影響使熱阻增大、風(fēng)流量減少，同時薄霜致使換熱面積增大，作用結(jié)果使制熱量呈一較平坦的弧狀，其中有一高點(diǎn)出現(xiàn)；
2.霜層成熟階段：
逐漸地擴(kuò)張生長成較均勻的霜層，在擴(kuò)張期間，隨著霜層增大厚，風(fēng)阻增大，盤管溫度(與蒸發(fā)溫度變化相似)下降趨勢增大，末段出現(xiàn)變化率更大值；
3.霜層成熟階段：
霜層變的密實(shí)，甚至凍結(jié)。此時，蒸發(fā)器的吸熱量主要來自霜層與空氣的自然對流，熱泵功能惡化。
了解了霜的凍結(jié)過程，那我們來一起分析影響結(jié)霜的原因，如蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)、冷庫設(shè)計問題，大氣環(huán)境(溫度、濕度)以及空氣流速等。
