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              合肥高鈣菜收購商推薦貨源「中元億通」

              發布時間:2021-08-28 07:08  

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              鈣菜的形態體征

              高鈣菜屬景天科多年生宿根草本植物,株高25—50厘米,具有耐寒(-30℃可安全過冬)、耐旱(單株離土15天栽植仍可成活)、耐陰(在落葉果樹下能良好生長)等特點,病蟲害少,基本上不用噴藥,無污染。也可在大田直接扦插,定植密度為行距25厘米,穴距15厘米,每穴2~3株。根如人參,莖象蒜苔,葉似柳樹葉。叢生,分蘗力強,肉質根肥大;葉匙形,對生,翠綠,寬厚多汁,葉緣鋸齒狀;莖稈嫩黃呈節狀,似筍尖。


              鈣菜的食用方法

              高鈣菜形態優美、口感清爽、藥食具佳,可配肉蛋食用菌海米等炒、燉,可煲湯、包餡、涮火鍋,也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜,其風味獨特,百吃不厭。

              糖醋高鈣菜原料:高鈣菜幼梢200克,白糖,醋適量。制法:將高鈣菜洗凈,放入沸水中焯一下,撈出晾涼,放入適量的白糖,醋拌勻即可裝盤。

              炒高鈣菜原料:高鈣菜300克,花生油適量,鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許,辣椒油3克。




              養殖高鈣菜需要注意的事項

              肥料:

              這種植物比較耐貧瘠,但是如果在肥沃的土壤上面,它的生長就會特別的快,我們可以在土壤當中埋一些農家肥作為底肥,如果大家能夠得到一些有機肥,比如動物的糞便,直接將它埋在土壤當中即可。

              修剪:

              很多人以為既然是一盆野草,那就不需要太多的修剪,其實這樣想是錯誤的。費菜在生長的過程當中,我們要進行不斷的摘頂,去除頂端優勢,這樣其他的枝條才會生長得更好,枝條才會更飽滿。





              高鈣菜可以做的食物

              【高鈣菜干煮湯】

              主料:高鈣菜干25克。水分:它喜歡溫暖濕潤的環境,我們要持續保持土壤的濕潤,這樣才能夠生長得更好,如果有時間可以每天早上和晚上給它的葉片進行一些水霧加濕,能夠幫助他的生長。調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克。做法:1、將高鈣菜干放入清水中泡發,洗去泥沙,控干水分;2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;3、將高鈣菜干倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,出鍋即可食用。