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發布時間:2020-11-15 06:39  
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肉丸機特點
每分鐘可生產肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚丸,理想的食品機械,本機配有單相、三相兩種。
肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
包心肉丸機
制作圓型魚丸肉丸。
肉丸成型機
將肉末制作成各種形狀的機械。
打漿肉丸機
將肉打成碎末,并且將肉末制作成圓形丸子的食品機械。
肉丸打漿機特點:
肉丸打漿機可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產品適合食品廠大批量生產,打漿機操作方便、省電、噪音小,本機設計合理,操作安全,外表美觀大方。
調速使用先慢揉將過制品纖維抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發生大的吸水量和重組織性強,使其肉類制品等松脆有彈性,更具有營養價值。簡潔實用的自動油壓上料器,節省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。
打漿機是肉丸機的重要組成部分,可分為慢速打漿機、液壓升降打漿機、調速打漿機、快速打漿機、制冷打漿機等多種。
肉丸機,現已成為廣大吃貨們的一道美味佳肴,各式各樣的肉丸制品,特別是包餡的肉丸,更讓廣大食客愛不釋手。為滿足市場對肉丸制品的需求量,現今大多制作肉丸的商家都使用打漿機、肉丸機等食品機械設備來生產肉丸制品,肉丸機生產出來的肉丸,種類繁多,并且生產速度快。產品選擇上主要以不銹鋼為主,因為機器生產的丸子等食物是直接與我們健康息息相關的,不銹鋼機械生產出來的食品,明顯不至于對人體產生傷害。
肉丸機采用連續式輸出肉丸系統,生產效率較高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇,是生產肉丸、貢丸的設備。體積小、重量輕、省電、省時、價格便宜、結構簡單、操作方便、噪音小、生產能力高等特點。生產出的肉(魚)丸質量好,外觀光滑、圓度好,大小一致,可生產出多種規格的產品。